返礼品の特徴
＜年間1,300件寄附申出ありがとうございます＞
◆黒松内町産ミルクの甘みと旨味を感じる繊細な味わいのブルーチーズ
北海道は黒松内町の品質の安定した酪農家の生乳を成分無調整のまま使用し、約2か月間じっくり熟成させました。塩分を控えたことで、ミルクのほのかな甘みと、ちょうどよい青カビの風味が、生乳本来の繊細な旨味を引き立てています。
◆熟成による味わいの変化とおすすめの召し上がり方
お届けすぐの本品は、生乳のフレッシュな味わいと甘みが魅力。スパイスの効いたベーコンやソーセージ、香りのよいハード系ブレッドと好相性です。熟成が進んでくると、徐々に青カビ独特の風味が増してきますので、そのままワインのおつまみとして最適です。
◆受賞歴多数、『トワ・ヴェール』の自信作です
☆＜第8回ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト 青カビ部門＞において「金賞」受賞（2011年）。
☆『日本航空（JAL）国際線』日本発便ファーストクラスの機内食「国産チーズ」として2年連続選出（2013・2014年）。
☆＜JAPAN cheese award＞において「銀賞」受賞（2020年）。
【提供元】黒松内町特産物手づくり加工センター トワ・ヴェール toit vert
◆お礼の品・配送に関するお問合せ先◆
黒松内町ふるさと納税コールセンター 株式会社スプレス（TEL：011-887-7373 平日9：00～17：30）
◆黒松内町産ミルクの甘みと旨味を感じる繊細な味わいのブルーチーズ
北海道は黒松内町の品質の安定した酪農家の生乳を成分無調整のまま使用し、約2か月間じっくり熟成させました。塩分を控えたことで、ミルクのほのかな甘みと、ちょうどよい青カビの風味が、生乳本来の繊細な旨味を引き立てています。
◆熟成による味わいの変化とおすすめの召し上がり方
お届けすぐの本品は、生乳のフレッシュな味わいと甘みが魅力。スパイスの効いたベーコンやソーセージ、香りのよいハード系ブレッドと好相性です。熟成が進んでくると、徐々に青カビ独特の風味が増してきますので、そのままワインのおつまみとして最適です。
◆受賞歴多数、『トワ・ヴェール』の自信作です
☆＜第8回ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト 青カビ部門＞において「金賞」受賞（2011年）。
☆『日本航空（JAL）国際線』日本発便ファーストクラスの機内食「国産チーズ」として2年連続選出（2013・2014年）。
☆＜JAPAN cheese award＞において「銀賞」受賞（2020年）。
【提供元】黒松内町特産物手づくり加工センター トワ・ヴェール toit vert
◆お礼の品・配送に関するお問合せ先◆
黒松内町ふるさと納税コールセンター 株式会社スプレス（TEL：011-887-7373 平日9：00～17：30）
返礼品の詳細
- 配送
- 冷蔵
- 配送注記
-
ご準備でき次第、順次発送いたします。
※お届けまで1カ月程度かかる場合がございます。
※発送期日の指定はできません。 - 内容量
-
ブルーチーズ200g×2個
- 返礼品注記
-
アレルギー 乳
消費期限 75日
黒松内町 ふるさと納税についてのお問い合わせ
黒松内町
〒048-0192 北海道寿都郡黒松内町字黒松内302番地1
TEL：0136-72-3311 FAX：0136-72-3316
メールでのお問合せ
furusato@town.kuromatsunai.hokkaido.jp
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TEL：0136-72-3311 FAX：0136-72-3316
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この自治体について
ほっかいどう くろまつないちょう北海道 黒松内町
黒松内町は札幌市と函館市のほぼ中間に位置し、観光地として有名な洞爺湖やニセコエリアへは車で1時間の距離です。また、海に接していない農村ですが、市街地から日本海へは約10km、太平洋までは約20kmの距離にあり、黒松内岳山頂からはパノラマビューで双方の海を臨むことができます。
自生北限のブナ林として国の天然記念物に指定されている「歌才ブナ林」がまちのシンボルで、これまで2度の伐採の危機を地域住民による保護活動で乗り越えてきました。「自然を大切に」「環境に配慮する」という考え方が深く根付いている町で、豊かな自然環境を活かした体験型観光にも力を入れています。
