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ふくしまけんそうまし

福島県相馬市

旬の相馬相馬わさびセット大セット約380g 薬味野菜食品 FAI-0037

寄附金額: 17,000

円

決済方法: クレジットカード、AEON Pay、WAON POINT

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17,000 円 数量

返礼品の特徴

福島県相馬市のアグリ・コア株式会社が手掛ける「相馬わさびセット」です。独自の土壌栽培技術と環境制御システムによって育てられた「がに芽」と「根茎わさび」を一度にお楽しみいただける、相馬わさびの魅力が詰まったセットです。

【がに芽】

がに芽は、わさびが芽吹く際に現れる希少な新芽の部分です。冬から春にかけての限られた時期にのみ収穫されるため、市場に出回る機会が少なく、わさびの部位の中でも特に希少価値の高い食材として知られています。

わさび特有の爽やかな香りと強い辛みが特徴で、その刺激的な味わいはわさび愛好家にも高く評価されています。刻んで醤油漬けや三杯酢漬けにすることで、ご飯のお供やお酒のおつまみとしてお楽しみいただけます。また、寿司や刺身、冷奴、肉料理などの薬味としてもおすすめです。

【相馬わさび（根茎）】

独自の土壌栽培技術と環境制御システムによって育てられた本わさびの根茎です。すりおろした瞬間に広がる爽やかな香りと、わさび特有のツンとした辛み、そして後から感じられる上品な甘みが特徴です。刺身や寿司、蕎麦の薬味としてはもちろん、ステーキやローストビーフなどの肉料理にもおすすめです。高い香りと鮮やかな発色を兼ね備えた、相馬わさび自慢の逸品です。

相馬の豊かな自然と先進技術によって育まれた、希少ながに芽と高品質な根茎わさび。それぞれ異なる風味や辛みを味わいながら、本わさびならではの奥深い魅力をぜひご堪能ください。