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ながのけん たかもりまち
長野県 高森町

【南信州郷土料理】鯉の甘煮 200g×2パック 長野県 信州 高森町 魚 川魚 湯煎解凍 冠婚葬祭 伝統の味 日本料理葵

寄附金額
12,000
円
決済方法
クレジットカード、AEON Pay、WAON POINT

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数量
12,000
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返礼品の特徴

南信州でお正月や冠婚葬祭に昔から振舞われてきた『鯉の甘煮』をお届けします。
日本調理師会 師範で日本料理『葵』の職人気質な中塚敏行が伊那谷の伝統的な郷土料理『鯉の甘煮』を作り、伝統文化を守っています。
清冽な地下水をくみ上げて育てた鯉を使い、川魚特有の泥臭さは感じられず、
信州伊那谷に流れるアルプスの名水、老舗の酒蔵でしぼる地酒、古仕込の信州醤油を使った『地域伝統の味』と、その美味しさを考え抜いた魅力にこだわっています。
自宅で郷土料理を楽しめば、より"食"に関する興味も湧いてきます。
1切れずつ小分けになっているので、食べたい分だけ湯煎解凍して手軽にお召し上がりいただけます。
湯煎のみでも美味しいですが、湯煎後にタレのみ数分煮詰めていただくと、照りがのって味も見た目も更に美味しくなります！

■注意事項
※画像はイメージです。
※鯉は骨の多い魚になります。お召し上がりの際は骨にお気を付けください。

返礼品の詳細

お申込み条件
1年に何度もお申込み可
提供元
日本料理葵
配送
冷凍
発送期日
お申込から1～２週間程度
内容量
内容量：200g×2パック 加工地：長野県高森町 原材料:鯉、ごぼう、清酒、醤油(小麦粉、大豆)、砂糖、みりん
消費期限
製造日から3ヶ月
アレルギー品目
  • 小麦
  • 大豆
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