あおもりけんごしょがわらし

桜鍋セット約8人前鍋用馬肉500g×2、専用みそタレ200g×2、具材の高菜×2 【さくら鍋 4～5人前×2 鍋鍋セット青森五所川原馬肉 1000g なべ】青森五所川原金木地域名物【小田桐産業】

寄附金額: 29,000

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返礼品の特徴

五所川原市の金木町で親しまれている、馬肉と高菜が入った味噌鍋（桜鍋）が楽しめます！

「馬肉」は、低脂肪・高タンパク・鉄分豊富と栄養満点です！
夏は冷涼、冬は厳しい地吹雪にさらされる馬の肥育に最適な地域で、
じっくり時間をかけて肥育した馬を使用しています。
唐辛子の効いた「高菜漬け」は、炒めて鍋に入れると美味しいです。
「みそたれ」は、独自の配合で作っているこだわりの自家製です。

ゴボウ、キャベツ、ネギ、まいたけ、豆腐など、お好きな具材でお楽しみください！
ご当地ならではの味噌鍋（桜鍋）をご賞味あれ！

【美味しいお召し上がり方】
・お召し上がりいただく前日に冷蔵庫に入れて解凍してください。
・ゴボウ、キャベツ、ネギ、まいたけ、豆腐など、お好きな具材でお楽しみください！
※ゴボウを入れる場合は、馬肉と一緒に炒めると、なお美味しいです。

～作り方～
①熱した鍋に馬脂（ない場合は、サラダ油など）をひき、馬肉（１パック）を炒めます。
②食べやすい大きさに切った高菜（１パック）を追加して更に軽く炒めます。
③みそタレ（1個）と水またはだし汁（400cc）を入れ、お好みの具材（キャベツ、ネギ、まいたけ、豆腐など）を適量入れて煮ます。
④火が通ったらできあがりです！
※一緒に煮込む具材が少ない時は、水を多めに入れて、味の濃さを調節してください。

【注意事項】
※画像はイメージです。
※沖縄県・離島への配送は行っておりません。
※受取後、すぐに返礼品の状態をご確認ください。
※万が一、不良品の場合は現状をご確認させていただき現品と交換させて頂きますので、ふるさと納税サポート室までご連絡ください。（お時間が過ぎてからの交換は致しかねます）
※ご不在等により返礼品を受け取れなかった場合の再出荷は致しかねます。

【地場産品基準該当理由】
・地場産品基準を満たす主たる返礼品（調達額は約83％）
2号：馬刺し、鍋用馬肉…区域内で肥育された原材料（馬肉）の重量が製品全体（ただし外装を除く）の100％を占めているもの
3号：なべみそ…区域内で全工程（原材料の仕入れから完成まで）を行うことにより、相応の付加価値（約8割）が生じているもの
・附帯品：塩漬高菜