ぎふけんいびがわちょう

ふわとろ長ナス 1.8kg 9～12本茄子なす茄子ナス旨い甘い野菜夏野菜旬産地直送農園直送送料無料大西農園岐阜県揖斐川町

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返礼品の特徴

【配達不可：沖縄県・離島】
岐阜県揖斐川町の「ふわとろ長ナス」。
加熱すると、フワッ、とろ～っとした食感と上品な甘みが楽しめる、旬の長ナスを産地直送でお届けします。

◆豊かな自然が育んだ、旬の長ナス
岐阜県西部に位置する奥揖斐・旧久瀬（くぜ）村。
清流・揖斐川の澄んだ水と澄み切った空気に包まれたこの地域は、昼夜の寒暖差が大きい山間部ならではの気候に恵まれています。
この恵まれた自然環境のもと、大西農園が一本一本大切に育て上げたのが、すらりと伸びた美しい姿が目を惹く「ふわとろ長ナス」です。

◆じっくり加熱で"驚きの食感"へ
「ふわとろ長ナス」の最大の魅力は、その名の通り加熱したときのフワとろ食感。
アクが少なく、きめ細やかな果肉がぎゅっと詰まっているため、火を通すと種まで柔らかく、とろけるような滑らかな口当たりに変化します。
一口食べれば、長ナスならではのジューシーな甘みと旨みが口いっぱいに広がります。

◆おすすめのお召し上がり方
油との相性が抜群で、シンプルに調理するほど素材の良さが際立ちます。

天ぷら（イチオシ！）：衣のカリっと食感と、茄子のふわとろ食感の違いが楽しめます。
焼きナス（イチオシ！）：皮ごと丸ごと網や魚焼きグリルでじっくり焼き、皮をむいて生姜醤油やポン酢でシンプルに。とろける食感がストレートに味わえます。
揚げ浸し：素揚げにしてめんつゆに浸すだけで、出汁をたっぷり吸ったジューシーな一品に。
麻婆ナス・味噌炒め：油を吸ってもべちゃっとせず、コクのあるタレともよく絡みます。

◆保存方法
常温保存できる野菜ですが、すぐに使わない場合は野菜室に入れて冷蔵保存してください。
冷えた場所に一定時間置いておくと変色の可能性があります。

地場産品基準 1号：区域内で栽培したナス

※画像はイメージです。
※離島、沖縄へのお届けは出来ません。
※賞味期限：常温で発送から7日程度
※生鮮物ですので期限は目安となります。状態をよくご確認の上、お早めにお召し上がりください。