【全4回定期便】酒ハッピー太郎醸造所のどぶろくお楽しみどぶろく滋賀県長浜市/湖のスコーレ株式会社 [AQAR005] どぶろく日本酒お酒酒地酒米麹どぶろく発泡生酒甘口辛口濃厚伝統手作り地方特産自家製醸造酒蔵日本酒米麹詰め合わせ人気プレゼントギフト贈答発酵酵母糀おすすめ長浜市滋賀県定期便全4回

寄附金額: 82,000

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返礼品の特徴

※こちらは全4回お届けの定期便商品です。

湖のスコーレ(長浜市)内の醸造所・ハッピー太郎醸造所で作るどぶろくを年4回に渡ってお届けします。

１回目・3回目は、「ハッピーどぶろく」＋お楽しみどぶろく
２回目・4回目は、「something happy オリエンタルホエー」＋お楽しみどぶろく

どぶろくは、お米まるごとのお酒。
発酵させたもろみを濾さず、絞らず、そのままに。
お米の栄養や旨み、甘みがそのまま残された白濁・微発泡のお酒です。
お酒のための酒麹ではなく、美味しいお味噌を作るための糀屋のふわふわの完熟糀で醸したどぶろくはここにしかない味わいとなっています。どうぞまるごとお楽しみください。

「お楽しみどぶろく」は、オリジナルどぶろく「something happy」の中からその季節にあった4種類を１つずつお楽しみいただけます
参考）
春：うきうきホップどぶろく
夏：フレッシュハーブティーどぶろく
秋：菅浦のはっさくどぶろく
冬：カカオどぶろく
※今までに醸造したどぶろくになります。実際には別の種類になる可能性もあります。ご了承ください

「ハッピーどぶろく」は、
ハッピー太郎醸造所の中ではスタンダートな一品。旨味がありながらも、キレのある味わいです。香りが綺麗なのは、田んぼの稲の株間を吹き抜ける風をイメージしているから。吟醸どぶろくのような品格を湛えます。

「something happy オリエンタルホエー」は、
「湖のスコーレ」チーズ製造室で産まれる副産物【ホエー】を仕込水に配合。そしてベンガル料理研究家でもありシタール奏者・石濱匡雄氏に監修して頂いたスパイスを加え、インドのスイーツを想わせるような香りのどぶろくです。

ラベルは、醸造家のどぶろくに込める想いをもとに、切り絵作家・早川鉄兵さんがオリジナルで制作くださいます。※早川鉄兵さん以外が手掛けるラベルのケースもあります。
ラベルの違いもぜひお楽しみください。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
お申込み期日: 通年
提供元: 湖のスコーレ株式会社
配送: 冷蔵定期便
発送期日: ・寄附確定後、初回はお申込み月の翌月末頃に発送
・2-4回目は、4月.7月.10月.1月の中旬頃に発送

例）5月にお申込みいただいた場合：初回発送は、6月末。2回目発送は、7月中旬。3回目発送は、10月中旬。4回目発送は、1月発送。
　　10月にお申込みいただいた場合：初回発送は、11月末。2回目発送は、1月中旬。3回目発送は、4月中旬。4回目発送は、7月発送。
内容量: 以下の内容を全4回お届けします。各回　2本セット(480ml×2本) 【原料原産地】国産【加工地】滋賀県長浜市
消費期限: 【賞味期限】
どのどぶろくに関しても製品を受取りましたら、冷蔵庫へ保存してしっかり冷やしてから開封してください。
吹き出すことはありませんが、栓を開けた瞬間に「プシュ」っと言います。酵母が少しだけ活動している証拠です。
基本的に賞味期限はございませんが、冷蔵で保管ください。ご心配な方はご購入後冷蔵庫にて保管のもと、1か月を目安にお召し上がりいただくことをお勧めします。
※画像はイメージです。
返礼品に関するお問い合わせ先: 【長浜市ふるさと納税お問い合わせ窓口】
TEL：050-8893-3430
メール：nagahama@steamship.co.jp
受付時間：9:00〜17:00(土日・祝、年末年始を除く)