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重要なお知らせ

2025年11月28日
年末の寄附手続きに関する注意事項
こうちけん かみし
高知県 香美市

【土佐打刃物】薄出刃包丁 多層鋼 15cm 全長約29cm 包丁 ほうちょう 出刃包丁 両刃 手作り キッチン用品

寄附金額
59,000
円
決済方法
クレジットカード、AEON Pay、WAON POINT

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数量
59,000
円
数量

返礼品の特徴

熟練の鍛冶職人が製作した土佐打刃物の本格包丁。
多層鋼の独特のダマスカス模様が広がる薄出刃（うすでば）包丁です。
模様の広がり方は一本一本違うので、同じ模様は一本たりともありません。

薄出刃包丁は通常の出刃より巾を少し狭く、厚みも薄めに造った包丁で、「出刃は重くて使いづらい」という方や、出刃としても万能包丁としても使いたいという方にオススメの包丁です。

長切れする高級鋼の青鋼がミネ（背）まで入っています。なおかつ、綺麗な模様を出すためミネまできっちり焼き入れをしているので、研いでどれだけ小さくなっても鋭い切れ味を保つことができます。そのため、鍛冶職人からは、この多層鋼の包丁は「長く使える一生もの」と言われています。

刃は「両刃」ですので、左利きの方もそのままお使いいただけます。
両刃包丁は切るものに対して刃がまっすぐ入るので、初級者から上級者まで扱いやすい包丁です。

※手作り品のため画像は代表画像です。
※各サイズには多少のばらつきがございます。
※ご使用後は綺麗に洗い、しっかりと水気をふき取ってください。
※側面の鉄が食材のアクや塩分、酸等によって変色するのを防ぐため、食材毎にさっと洗いながらのご使用をお薦めします。
※受付状況によっては発送までに数か月要する場合がございます。

■返礼品提供事業者
奥宮商店

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返礼品の詳細

お申込み条件
1年に何度もお申込み可
お申込み期日
通年
提供元
奥宮商店
配送
常温
発送期日
寄附確認後、30営業日以内に発送予定
年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
内容量
【仕様】 全長：約29cm 刃渡り：約15cm 背の厚み（刃元）：約6mm前後 鋼材：安来鋼 青紙2号 柄：PC口輪クルミ柄 刃：両刃 利き腕：左右共通 製造地：高知県香美市 ※手作り品のため各サイズには多少の個体差がございます。
返礼品に関するお問い合わせ先
事業者　：土佐打刃物屋
連絡先　：0887-52-9520
営業時間：12:00-17:00
定休日　：土曜・日曜・祝祭日・年末年始
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