にいがたけんしばたし

【先行予約】里芋土垂れ弥次郎芋もっちり食感餅新鮮採りたて 1kg 減農薬有機栽培希少在来種さといもやじろいも野菜サトイモ芋イモいものっぺ煮っころがし特産品つぐちゃん畑新潟新潟県新発田産新発田市 tsuguchan003_01

寄附金額: 10,000

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返礼品の特徴

※こちらは先行予約返礼品です※

【なぜ「髙橋さんの弥次郎芋(やじろいも)」は選ばれるのか】

「本当に美味しい里芋を届けたい」その一心で、日々の天候や土の状態を見極め、
一番良い状態で収穫しています。蒸し上げると、まるでつきたてのお餅のような
「もっちりとした粘り」と、豊かな大地の香りが広がります。

一般的な里芋に比べて、弥次郎芋はねっとりもっちり感が段違いの相馬土垂れ（どだれ）の流れをくむ幻化した里芋です。
色白できめ細かく、粘りが強くて煮崩れしにくい肉質で、煮物、揚げもの、蒸し料理や菓子など幅広く利用できます。

【髙橋さんのこだわり】

栽培期間中の農薬は最低限に、そして、できる限り有機肥料のみでの栽培にこだわっています。
土づくりも、米ぬかや菜種油等々有機肥料を中心に手間をかけて作っています。
酢で防虫、傷んだ葉は都度回収したり、根を傷めないように耕運はできるだけ避け、ナイロンカッターや手作業で除草をしています。

「畑でがふりっ」をテーゼに、子どもに安心安全な野菜を届けるために毎日「土」にさわっています。

【一度食べたら忘れられない、驚きの“粘り”と“とろける舌触り”】

ここ新潟県新発田市ではきれいな空気と土、水、そして、里山の寒暖差が加わって、甘味のある野菜ができます。
ぜひ一度味わってみてください。

◇注意事項
・検品はしっかりと行っていますが、まれに外見で判断できない虫食いなどが混じる場合があります。また、輸送中のスレなどで傷がついたりする場合があります。予めご了承ください。
・できたて採れたてをお届けするため申し訳ありませんが配達日指定はできません。

◇提供元：つぐちゃん畑

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返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
お申込み期日: 数量上限に達し次第受付終了
提供元: つぐちゃん畑
配送: 常温
発送期日: 【先行予約】令和8年9月下旬頃発送予定
※9月下旬以降は、入金確認後1週間～1か月以内に発送
※生育状況によって、発送時期が前後することがありますのでご了承ください。
内容量: 1㎏
消費期限: 賞味期限：青果物となりますので、お早めにお召し上がりください。