こうちけんとさしみずし

藁焼きかつおのたたき４節（合計約1kg～1.2kg）ポン酢1本付セットカツオのたたき鰹刺身高知海産冷凍【R01414】

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返礼品の特徴

【商品説明】
高知県の名物「藁焼きかつおのたたき４節（合計約1kg～1.2kg）」は、新鮮な鰹を使用し、藁の香ばしい香りが特徴の伝統的な製法で焼き上げた逸品です。高温の炎で一気に焼き、中はレアな状態に仕上げることで、鰹の旨みを最大限に引き出しています。この商品には、特性のポン酢が付属しており、鰹の風味を際立たせながらさっぱりと特別な日の食卓や、おもてなし料理としても最適です。

【利用シーン】
家庭の食卓で手軽に本格的な「かつおのたたき」を味わうことができます。ポン酢と薬味を添えて、さっぱりとした味わいを堪能するのもよし、塩を振って素材の醍醐味を楽しむのもありです。お酒のお供としても相性が良く、家族や友人とシェアしながら楽しむことができます。また、土佐の伝統的な味わいを自宅で手軽に体験できるため、贈り物やお中元・お歳暮などにも最適です。

【返礼品のこだわり】
土佐の伝統的な藁焼き製法を駆使し、鰹の新鮮さを最大限に生かすように丁寧に焼き上げました。藁の独特の香ばしい香りが、鰹の旨味を一層引き立てます。新鮮な鰹を使っているため、品質にも自信があり、自宅で手軽に土佐の本格的な味を楽しむことができるセットです。

【保存方法と注意点】
この返礼品は冷凍状態でお届けいたします。保存の場合、約1ヶ月保存可能です。お召し上がりの際には、流水で15分ほど解凍したお好みの大きさにスライスしてお召し上がりください。鮮度を保ため再冷凍はせず、お早目にお召し上がりください。

【関連キーワード】
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【商品詳細】
・内容量：藁焼きかつおのたたき４節（合計約1kg～1.2kg）
・セット内容：特製ポン酢1本
・保存方法：冷凍
・賞味期限：冷凍保存で約1ヶ月、解凍後はお早めにお召し上がりください

返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
お申込み期日: 通年お申し込みを受け付けております。
提供元: （株）郷土活性化組合（土佐清水活性化組合）
配送: 冷凍
発送期日: ご寄附確認から１～３週間程度で発送します。
※土佐清水の漁港に水揚げされるものにこだわっているため、悪天候や不漁時、お申し込み状況により最大３カ月程度お待たせする場合がございます。
※長期不在等ございましたら必ずご連絡ください。
※お届け希望日を頂いておりましても、交通事情等の都合により遅延する場合がございますので、予めご了承下さい。
内容量: かつおの藁焼き4節　約1.0~1.2kg 味楽ぽん酢1本　300ml
消費期限: 出荷日より冷凍で30日