ぎふけんぐじょうし

150年の歴史平野醸造純米大吟醸 B.シリーズ「母情」720ml 山田錦精米歩合45％日本酒地酒酒 SAKE 吟醸純米大吟醸純米人気おススメ甘口フルーティー郡上古今伝授の里郡上大和手土産オシャレプレゼント冷酒レア希少貴重ギフト贈答お中元お歳暮お祝い岐阜県郡上市

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返礼品の特徴

郡上の名水と山田錦が生む、やわらかな甘み。
明治5年創業の酒蔵が醸す純米大吟醸「母情」

岐阜県郡上市大和町で、明治5年（1872年）から酒造りを続ける平野醸造。150年以上受け継がれてきた銘酒「母情」から、純米大吟醸「B.」をお届けします。
酒米の王様と称される山田錦を45％まで丁寧に精米。フルーティーな香りとやわらかな甘み、上品な旨みとキレを楽しめる、飲みやすい一本に仕上げました。
週末の少し贅沢な晩酌にはもちろん、大切な方への贈り物や、日本酒好きの仲間との家飲みにもおすすめです。よく冷やしてお楽しみください。

【仕込みから洗米まで、「古今伝授の里の水」を使用】
酒蔵がある郡上市大和町は、和歌の文化を今に伝える「古今伝授の里」として知られています。
平野醸造では、この地に湧く「古今伝授の里の水」を酒蔵の庭園内へ引き込み、仕込水だけでなく、洗米や酒造りに使う道具の洗浄に至るまで使用しています。
「いい水のあるところに銘酒あり」といわれるように、清らかな水は「母情」の味を支える大切な存在。郡上の自然と、長年培われてきた職人の技が重なって生まれた純米大吟醸です。

【母を想う心から名付けられた「母情」】
「母情」という名前は、創業者・平野吉兵衛の妻「じゅう」に由来します。
じゅうは、人や社会のために心を尽くした人物として知られていました。その精神を酒造りに生かし、後世へ受け継いでほしいという願いを込め、二代目が母を偲んで「母情」と名付けました。
その想いは現在の酒造りにも受け継がれています。