みやぎけんわくやちょう

日本酒純米大吟醸飲み比べ綿屋黒澤米亀の尾・山田錦 720ml×2本セット / 日本酒純米大吟醸飲み比べ純米酒宮城地酒黒澤米自然農法ギフト贈答日本酒純米大吟醸飲み比べ SAKE 酒蔵【saijo009】

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返礼品の特徴

【配送不可：離島】

宮城の米の個性を、2つの純米大吟醸で飲み比べ。

「綿屋純米大吟醸黒澤米亀の尾・山田錦 720ml 2本セット」は、こだわりの「黒澤米」を使い、宮城県栗原市の金の井酒造が丁寧に醸した純米大吟醸のセットです。

セットになっているのは、酒米の王様とも呼ばれる「山田錦」と、歴史ある酒米「亀の尾」。
同じ造り手、同じ「黒澤米」という背景を持ちながら、使用する酒米や精米歩合、酵母が異なる2本だからこそ、それぞれの米が生み出す個性をじっくりと飲み比べていただけます。

「綿屋」が大切にしているのは、料理と寄り添い、お互いを引き立て合う**“食仲酒”**という考え方。
米づくりに向き合う農家と蔵元が二人三脚で育んできた米を、酒造りの技で一杯の日本酒へと仕上げています。

宮城県涌谷町の自然が育むお米

日本初の産金地として知られる宮城県涌谷町は、豊かな水と自然に恵まれた米どころです。
お米を育てるのは、涌谷町の米農家「黒澤ライスサービス」の黒澤重雄さん、伸嘉さん親子。
米作り三代目・四代目として、代々受け継がれてきた想いを大切にしながら米作りに取り組んでいます。

初代から伝わる言葉は、
「お天とさんと田んぼと水があればお米ができる。お米をとったと言うな。いただくものだ」
というもの。

カブトエビが生息するほど自然豊かな田んぼで、動物性堆肥（家畜由来の堆肥など）を使用せず、
稲わらを活用した自然農法によって、丹精込めて育てています。

土づくりから細やかに気を配り、自然の力を生かして育てられたお米。
その亀の尾で仕込んだ純米大吟醸は、米由来の旨みを感じられる、味わい深い一本に仕上がっています。

※画像はイメージです。
※本品には「要冷蔵」ラベルがございますが、一度火入れを行っているため、
　常温配送でも品質に問題はございません。
※高温下に長時間置かない限り、味や風味に変化はありません。ご安心ください。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されてます。20歳未満の方のお申し込みはお受けできません。
※離島へはお届け出来ません。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、
　「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。

返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
お申込み期日: 通年
提供元: 西城酒店
配送: 冷蔵
発送期日: 入金確認後、２週間程度で発送
内容量: 【セット内容】・綿屋純米大吟醸黒澤米山田錦 720ml×1本　原料米：宮城県産山田錦（黒澤米）100％　精米歩合：45％　アルコール度数：15度・綿屋純米大吟醸黒澤米亀の尾 720ml×1本　原料米：宮城県産亀の尾（黒澤米）100％　精米歩合：50％　アルコール度数：16度