三崎マグロ卸問屋カネシメの本鮪赤身 1kgセット-[M070-003]

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返礼品の特徴

＜まぐろの街、三浦三崎でまぐろ一筋60年＞
三崎マグロ卸問屋カネシメが買付、加工した本鮪赤身サク1kgセット。
カネシメが誇る自慢の逸品をふるさと納税の特別な贈り物としてご用意いたしました。

本鮪は、その鮮度や品質にこだわった料理に使うことで、素晴らしい食の体験を提供します。
ぜひ、寿司や刺身、煮物など様々な料理に活用し、その美味しさを堪能してください。

株式会社カネシメが、自信をもってお送りします。

まぐろは、日本の食文化に欠かせない食材です。
カネシメは昭和35年から半世紀にわたり、日本有数のまぐろ漁港三崎港をベースに、そのまぐろの卸売りと仲買を手がけてきました。
三崎港に水揚げされるまぐろだけでなく、世界各地の漁場で獲れるまぐろをダイナミックに買い付け、
確かな目利きと適正価格で販売しています。

とりわけ、最高級まぐろとされる本まぐろとインドまぐろの取り扱い量では、数多くのまぐろ会社が凌ぎを削る三崎でナンバー1を誇ります。
取引先は、大手商社や水産会社から、高級料亭、ホテル、鮮魚店まで多岐にわたり、
優れた品質ときめ細かなサービス、安定供給で、長年にわたって高い信頼を得ています。

＜三崎のまぐろ＞
神奈川県三浦半島にある三崎港は古くから沖合・遠洋漁業の拠点として発展してきました。
漁船の近代化と大型化が進んだ昭和初期にはマグロの水揚げ量が全国でもトップクラスになり、以来日本有数のマグロの町として栄えています。
マグロは1日に約400〜1000本ほど水揚げされ、休場日を除く毎日マグロのセリが行われています。
世界中の漁場で捕獲と同時に瞬間冷凍された品質の良いマグロをセリ落としております。

高品質のまぐろが、お客様のもとに届くまで凍ったまぐろが次々とせり場に運ばれてきます。
解かした尻尾の断面で品質を見極め仲買人が価格を決めていきます。
三崎魚市場は入札制ですので、札に一番高い値を記した人が、そのまぐろを購入できます。
カネシメは、買い付けたまぐろをせりにかけると同時に、仲買人として入札もします。
狙うは最高級のまぐろ。

落札したまぐろは冷蔵庫に保管し、注文に応じて自社工場や提携工場で加工。
お客様に三崎港から直送でお届けいたします。

＜タイアップ事業者＞
株式会社カネシメ
〒238-0237 神奈川県三浦市三崎町城ケ島658-64
TEL：046-882-6877

【地場産品基準】
三浦市で生産された返礼品（告示第5条第1号に該当）

【関連ワード】
本鮪赤身カネシメふるさと納税神奈川県三浦市おすすめランキングプレゼントギフト M070-003

返礼品の詳細

配送: 冷凍
配送注記: 【申込期日】
通年申込を受け付けております。

【発送期日】
決済から30日以内で発送予定
内容量: 本鮪赤身 1kg

【賞味・消費期限】
発送から1〜2週間（要冷凍）
※解凍後はお早めにお召し上がりください。

【保存方法】
冷凍

【該当するアレルギー特定原材料等】
特定原材料8品目および特定原材料に準ずる20品目は使用していません。

【原材料産地】
神奈川県三浦市

返礼品注記: ※サクは薄めの不定形です。
※皮付きとなります。
※スジ、若干の血飛び等入る場合がありますが、品質に問題はありません。
※サクの本数は、1サクごとの重量によります。
※要冷凍（-18℃以下）でお届けいたします。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
※長期ご不在にされる場合や配達ご希望などがある場合は、お申し込み時必ず備考欄にご入力ください。
※年内配送を希望される方は、備考欄に「年内配送希望」とご記入のうえ、11月30日までにご入金含めたお申込みをお願いします。
※のしをご希望の場合、備考欄へご入力ください。