重要なお知らせ

2025年8月20日: 全国約1,000自治体に寄附が可能に！

ぎふけんえなし

岐阜県恵那市

真っ赤な果実のアップルパイ / りんご林檎リンゴあっぷるぱいケーキスイーツデザートおかしお菓子おやつ送料無料お取り寄せギフト贈答プレゼント / 恵那市 / 銀の森 [AUBG055]

寄附金額: 9,000

円

決済方法: クレジットカード、AEON Pay、WAON POINT

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数量

9,000 円 数量

返礼品の特徴

ふじ林檎を大きめにカットし、林檎の瑞々しい食感を残しました。たっぷりのアーモンドクリームとの相性も抜群です。

【りんごが美味しいアップルパイをめざして。】
真っ赤な果実のアップルパイには、日本人が一番好きと言われる「ふじ」を使用しています。甘味があって果汁の多いのが特徴です。このりんご「ふじ」の美味しさを引き立たせるには、りんごの処理から始まります。
ふじの旬は晩秋。その頃になると木の上で完熟した真っ赤なりんごがお菓子ファクトリーに次々に届きます。一年間分のアップルパイ用のりんごの加工がこの日から始まるのです。旬の時期に採れた、一年で一番りんごのおいしい時期に一気に処理することで、りんごが本来持つ「おいしさ」をりんごの中に閉じ込めます。

【一気にだけど丁寧に。すべて手作業なんです。】
お菓子ファクトリーに届いたりんごは、まず水洗いをして表面の汚れを落とします。それから、一つ一つ皮を剥いて、種とヘタを取り除きます。種などが残らないよう、自分たちの目で確認しながら地道な作業が続きます。まだ見ぬ誰かの口に入るものだから、一つ一つ大切に、丁寧に。

【工場の中ではすべてが手作業。】
丁寧に処理したりんごは、少しだけ砂糖を混ぜて袋に入れて真空に。鍋で煮込んだりしないのが、リンゴの瑞々しさを残すポイント。リンゴはパイにする前に一度オーブンで焼き上げ、リンゴ本来の甘味を閉じ込めます。ファクトリーと名前はついているけれど、工場の中ではすべてが手作業です。りんごを洗うのも、皮を剥くのも、ヘタを取り除くのも。

【ほんの少しの手間と、たっぷりの愛情がこもった手づくりの味。】
パイ生地の上には、たっぷりのアーモンドクリームをひきつめ、その上に大きくカットしたりんごを1.5個分たっぷりとのせて、しっかり焼き上げます。大きくカットしたりんごと香ばしく焼きあがったアーモンドクリームは相性抜群です。特別な手法ではないけれど、ほんのちょっぴりの手間と愛情がアップルパイを美味しくします。

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返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
提供元: 株式会社　銀の森コーポレーション
配送: 常温
発送期日: 14日前後
内容量: 真っ赤な果実のアップルパイ 1台（直径18cm）【加工地】岐阜県恵那市
消費期限: 【賞味期限】
製造日から10日
アレルギー品目: 卵

乳成分

小麦

アーモンド

りんご
返礼品に関するお問い合わせ先: 恵那市ふるさと納税サポート室
住所：〒509-7292 岐阜県恵那市長島町正家一丁目1番地1
電話番号：050-8893-3420
メールアドレス：ena@steamship.co.jp
受付時間9:00-17:00
※土日・祝及び年末年始を除く