ぎふけんぎふし

【3回定期便】毎月違う味が楽しめるマイスター直伝手作りソーセージウインナーハムベーコン岐阜市/ドイツデリカテッセン　クリンゲン [ANBQ014]

寄附金額: 57,000

円

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57,000 円 数量

返礼品の特徴

ドイツデリカテッセンクリンゲンでは、地元岐阜県産の原料にもこだわった本格的なドイツ製法の食肉加工品を製造・販売しております。

「デリカテッセン」とは、ドイツ語で「美味いもの屋さん」という意味。ハムやソーセージはもちろん
パテやベーコン、コンビーフなどの加工品や自家製のお惣菜や輸入食材など、色とりどりの「美味いもの」を小さいお店に取り揃えております。

当店店主はハム・ソーセージの職人を目指して、本場ドイツの国家資格「ドイツ食肉マイスター」の資格を持つ
小島豊氏の厳しい指導のもとで修業を重ね、本場ドイツと同様の食肉加工の技術を身に付けました。

1本1本手でひねって作り上げる本格的なソーセージは、ジューシーなその味わいはもちろん、
「パリッ」という音までお楽しみ頂ける逸品です。舌だけでなく、香りや音まで五感で感じて頂ければという思いで、手間暇を惜しまず作っています。

ハムやソーセージの主な原料となる豚肉は、豊かな自然に育まれた、新鮮で安全な岐阜県産の豚肉のみを厳選して使用しております。

クリンゲンでは、ハムやソーセージを製造する際の燻製用スモーク材に関しても、岐阜県産のブナの木にこだわって使用し
本場ドイツの味に忠実に、ブナを使った燻製を行っております。ぜひ、味だけでなく、香りもおたのしみください。　

【定期便セット紹介】
１回目
定番の腸詰（プレーンな細挽き、粗挽き、７種のハーブ、ピリ辛チョリソー）に柔らかい国産豚肩ロース肉を使用した香草ステーキが入った人気のセット
２回目
人気のロースハムと定番ソーセージ４種（プレーンな細挽き、粗挽き、７種のハーブ、牛肉ベースのガーリック風味）
焼いて食べるポテト入り焼きソーセージ（ザウマーゲン）の入ったセット。
３回目
定番のソーセージ（プレーンな細挽き、７種のハーブ、ピリ辛チョリソー）にノンスモークタイプの白いソーセージのチューリンガー
香草ステーキやベーコン、コンビーフなどおつまみにもお食事にも最適な商品をバラエティ豊かに詰め合わせました。

ドイツウィンナーゲルダーレンダーハーブウィンナーチョリソージャーマングリルステーキクラカウアーロースハムスライスザウマーゲンチューリンガーベーコンブロックジャーマンコンビーフ BBQ ウインナー岐阜県

返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
提供元: ドイツデリカテッセン　クリンゲン
配送: 冷蔵定期便
発送期日: 月1回、3ヶ月連続でお届けします。
1回目：ご寄附納入確認日から１ヵ月以内に1回目を発送予定。
2回目以降：前回のお届けから1か月前後でお届けいたします。
※お届けは無地段ボールになります
※冷蔵便でのお届けになります。
内容量: １回目ドイツウィンナー　３本　ゲルダーレンダー　３本　ハーブウィンナー　３本　チョリソー　　　　３本　ジャーマングリルステーキ　２枚２回目ドイツウィンナー　３本　ゲルダーレンダー　３本　ハーブウィンナー　３本　クラカウアー　　　２本　ロースハムスライス５枚　ザウマーゲン　　　２枚　３回目ドイツウィンナー　３本　ハーブウインナー　３本　チョリソー　　　　３本　チューリンガー　　４本　　ベーコンブロック　１個　ジャーマンコンビーフ　１個ジャーマングリルステーキ　２枚【原料原産地】豚肉：岐阜県産【加工地】岐阜県岐阜市
消費期限: 【賞味期限】
賞味期限：出荷日から7日間
アレルギー品目: 乳成分

牛肉

豚肉