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ならけん へぐりちょう
奈良県 平群町

三輪の神杉 【宵ごねづくり】50g×16束 木箱入り

寄附金額
14,000
円
決済方法
クレジットカード、AEON Pay、WAON POINT

たまったWAON POINTで寄附できる！

数量
14,000
円
数量

返礼品の特徴

約1300年の歴史があると言われている三輪素麺には,使用する小麦粉、麺線の細さにより等級が決められており、等級ごとに銘柄がついています。
三輪の神杉(かみすぎ)は奈良県三輪素麺工業協同組合が定める規格の中で、麺線が一番細い銘柄です。
極細専用の小麦粉を使用し伝統の手延べの製法で極細に仕上げた神杉はコシがあり上品な味わいです。
鳥居の金帯で結束した素麺を、一束一束、巻き紙で巻いています。


■生産者の声
前日の夜に仕込みをすることを『宵ごね(よいごね)』と言います。宵ごねづくりは、一晩じっくりと寝かせ、しっとりと落ち着いた生地を製麺していきます。熟成を繰り返し、時間をかけて製麺することで手延べの強いコシが生まれます。奥大和、山添村の昔と変わらない自然の中で、『宵ごねづくり』にこだわり、毎日の天候を伺いながら、伝統の手延べの製法で仕上げています。

■お礼品の内容について
・三輪の神杉[800g(50g×16束)]
　　製造地:山添村
　　賞味期限:製造日から18ヶ月

■容量
・三輪の神杉[800g(50g×16束)]

■原材料・成分
小麦粉(国内製造)、食塩、食用植物油

■注意事項/その他
※画像はイメージです。

■地場産品に該当する理由
本村内で製造・加工されたものであるため（生地捏ね・成形・熟成・乾燥・裁断・包装など）

返礼品の詳細

お申込み条件
1年に何度もお申込み可
提供元
中垣製麺株式会社
配送
常温
発送期日
※寄附ご入金後、1ヶ月程度を目安に発送いたします。
※長期休業期間は商品の発送に通常よりお時間をいただく場合がございます。
　お客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解とご了承のほどお願い申し上げます。
内容量
三輪の神杉 [800g(50g×16束)]
消費期限
製造日から18ヶ月
アレルギー品目
  • 小麦
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