くまもとけんたまなし

【定期便4回】熊本の味純国産赤身スライスセット約350g 馬肉馬刺し | 肉にくお肉おにく馬コーネ専用タレおろし生姜定期定期便熊本県玉名市

寄附金額: 77,000

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返礼品の特徴

～美味しさの秘訣・理由～
自社牧場では、春夏秋冬、365日欠かすことなく、目の輝きや毛艶の良さ、食欲の有無、しぐさなど、さまざまな馬の動きから馬の状態を探りながら、馬を健康な状態に保つ工夫を随所に取り入れています。
また、通常、出荷される馬の体重は700kg～800kgが主流ですが、提携牧場では1トンをこえるまで手間と時間をかけて育てています。
そのため、他の馬肉に比べても、甘みや柔らかさ霜降りの入り方が違う最高級の馬肉をお楽しみいただけます。

～食の安全の為に～
生でお口に運ぶもの。だからこそ、自然の力を最大限お届けしようと飼料を独自に配合、国内生まれの馬を自分たちで全国から集めて熊本の地で、湧水を使って育てます。
食肉センターでは全頭に大腸菌検査が義務付けられ搬出用のトラックも抜き打ちの衛生検査が行われます。
工場内は定期的な殺菌処理が行われ、衛生管理の向上を心がけています。

と畜場：（株）熊本中央食肉センター

【お願い】
お召し上がりの前は、冷蔵庫で6～12時間かけて解凍してください。
急速に解凍すると、パサパサしたり固くなってしまうので、冷蔵庫で時間をかけて解凍するこを推奨しております。
※商品画像はイメージです。実際に届いた商品の色や形、大きさが商品画像と異なる場合もございます。
※離島などの、配送にお日にちがかかったり、クール便の取り扱いのない地域の方からのお申込みについては、お断りさせていただく場合がございます。

返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
お申込み期日: 通年受け付けております
提供元: たまなMarch
配送: 冷凍定期便
発送期日: ご寄附入金後、翌月に定期便1回目を発送いたします。
※発送日・到着日予定等のご案内はしておりません
内容量: 約350g×4回・国産赤身馬刺し：約100g×3P ・国産コーネ：約50g ・馬刺し専用のタレ：150ml(1回目・3回目のみ) ・おろし生姜：5個
消費期限: 到着日より冷凍保存で90日
アレルギー品目: 小麦

さば

大豆