きょうとふまいづるし

【11月～3月発送】漁師直送！！一本釣り京都鰆 3kg 以上鮮魚 1尾天然新鮮鮮度抜群冷蔵ナマモノ寒さわら活締め

寄附金額: 45,000

円

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45,000 円 数量

返礼品の特徴

【鮮度へのこだわり】
京都鰆は鮮度が命で、獲った瞬間に素早く船上で1匹づつ血抜きをし活締めを行っています。
京都鰆の血抜きと活締め方法は、鮮度保持のために長年研究しつくした門外不出の方法です。
水揚げ後も、鮮度を保つためには、徹底された温度管理も必要となってくるため、発送する際の梱包にもひと手間加えて工夫をし、お送りさせて頂いております。
鮮度、旨味が認められ　現在では京都市内、名古屋市内などの料理屋さんで使っておられます。

【おすすめの調理方法】
京都鰆は炙り、西京漬け、しゃぶしゃぶ、フライ等、様々な調理方法で美味しく食べる事が出来ます。
中でも漁師がおすすめする食べ方は、「炙り」です。
炙った京都は皮の甘みが増し、大根おろし、刻みネギ、しょうが、にんにく、ポン酢をお好みでかけて食べると、とても美味しいので是非お試しください。
※残った京都鰆は切り身にし冷凍庫で保管していただいて、調理前に冷蔵庫で半解凍にしてから調理してお召し上がり下さい。

内容量：１本　3kg以上　（約80cm　個体差によります）
生産地：京都府舞鶴市
消費期限：できるだけ到着日にお召し上がりください。
製造者：安丸
その他：クール便で発送いたします。
天候等の状況により、漁に出れない事がるため日付指定はお受けできません。

■検索ワード■
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地場産品類型：1
類型該当理由：舞鶴市内で獲れた海産物であるため

返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
お申込み期日: 通年（発送は11月から3月まで）
提供元: 安丸
配送: 冷蔵
発送期日: 11月～3月で漁獲に合わせて順次
※発送当日もしくは前日に確認のお電話をさせていただきます。
内容量: １本　3kg以上　（約80cm　個体差によります）
消費期限: できるだけ到着日にお召し上がりください。
返礼品に関するお問い合わせ先: 舞鶴市ふるさと納税担当
合同会社HOUKO（TEL：080-3399-8549／メール：houko.maizuru@gmail.com）
問い合わせ対応時間：平日9時～17時（お盆・年末年始は除く）