うだつの町美濃の黒にんにくにんにくニンニク加工食品熟成甘いフルーティーまろやかうまみ乾燥凝縮国産送料無料岐阜県美濃市-[53080042]

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返礼品の特徴

歴史と自然が融合した「うだつの町」美濃より黒にんにくをお届けします。

【黒にんにく】
黒にんにくは、生の白いにんにくを乾燥後、一定の温度と湿度でじっくりと熟成させた食品です。
この過程で、にんにく特有の刺激臭や辛味はほとんど消え、プルーンやドライフルーツのようなフルーティーな甘みとまろやかなコクが生まれます。
生にんにくには少ないS-アリルシステイン、ポリフェノールやアミノ酸も含まれています。

美濃市では、耕作放棄地活用と地域活性化のため、獣害の影響を受けにくいにんにく栽培を始めました。
収穫されたにんにくを、まずは自然乾燥させたあと機械乾燥し、じっくり熟成させていくことで、旨味と甘みがぎゅっと凝縮！
そのまま食べるだけでなく、チャーハンの具などに入れても美味しく召し上がれます。

【お召し上がりの目安】
黒にんにくは、1日に1～2片を目安に食べるのがおすすめです。食べすぎると胃もたれなどを引き起こす場合があるので、ご注意ください。

【岐阜県美濃市】
岐阜県中央部に位置する美濃市は、「うだつの上がる町並み」で知られる歴史ある城下町。
ユネスコ無形文化遺産にも登録された美濃和紙の産地としても有名で、清流長良川が流れる豊かな自然に恵まれた、魅力あふれる地域です。

返礼品の詳細

提供元: 株式会社美濃にわか茶屋
配送: 常温
内容量: 内容量：180g
原産地：岐阜県（黒にんにく）

返礼品注記: ※画像はイメージです。
※商品コード: 53080042

寄附に関する注意事項

■ふるさと納税の対象となる地方団体の指定について
　美濃市はふるさと納税の対象団体として、総務大臣から指定を受けております。
寄附をいただいた場合は、税制上の特例控除を受けることができます。

美濃市　ふるさと納税についてのお問い合わせ

美濃市　総合政策課
〒501-3792　岐阜県岐阜県美濃市１３５０
TEL：0575-33-1122

メールでのお問合せ
sougouseisaku_220@city.mino.lg.jp

この自治体について

ぎふけんみのし岐阜県美濃市

　美濃市は日本の中央に位置し、名川長良川や緑濃い山々など豊かな自然と1300年の伝統を誇る
「美濃和紙」、江戸時代に築かれた伝統的な建造物が多く残る「うだつの上がる町並み（国重要伝統的建造物群保存地区）」などがあり、伝統文化が息づくまちです。
　また、「うだつの上がる町並み」で毎年開催される美濃和紙あかりアート展は、数多くの独創的なあかりの作品が展示され、幻想的な世界が醸し出されます。