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にいがたけんかもし

新潟県加茂市

【訳あり】無塩せきロースハムと塩糀ベーコンの詰め合わせセット《ハム：75g×8パック入り》《ベーコン：30g×14パック入り》冷凍ベーコン肉豚肉豚バラ豚ロースセットワケアリ訳アリ規格外品小分けパック加茂市山長ハム

寄附金額: 12,000

円

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12,000 円 数量

返礼品の特徴

山長ハムが作る「無塩せき国産豚ロースハム」と「無塩せき塩糀ベーコン」のセットです。
発色剤や結着剤などを使用せずに製造しています。

大きさや色づきに少々ムラのある「訳あり品」です。小分けパックで使いやすいのも嬉しいポイントです。

【広葉樹のチップを使用して燻製】
山長ハムの「無塩せき国産豚ロースハム」や「無塩せき塩糀ベーコン」は、調味液に漬け込んだ後、広葉樹のチップを使用し、専用のスモークハウスで加熱。
完成したロースハムは芳醇な燻製の薫りはもちろん、旨みが凝縮され、しっとりとした美味しさに仕上がります。

【安心素材のみで作るハムとベーコン】
ハム：使用するのは、国産豚肉ロース・塩・砂糖・水あめ・香辛料・ホエイパウダーのみ。しっとりとした食感とあっさりシンプルな味わいが特徴です。
ベーコン：スペイン産の豚バラ肉を塩糀などの調味液に5日間漬け込んだ後、約2時間スモークして仕上げています。
じっくりと過熱したベーコンは肉の旨みが凝縮し、奥深い味わいが魅力。
ハムもベーコンも発色剤や結着剤は使用していないため、身体を気遣う方にもおススメです。

【山長ハムについて】
1947年に精肉店として創業し、地域密着型の営業で人気を集めてきました。
「ハム」や「ソーセージ」などの加工品は、いずれも良質な国産豚肉を使用し、添加物の使用は必要最小限。
素材の美味しさを生かしたシンプルな製法がこだわりで、昔ながらの変わらない味わいが、地域で愛され続けています。

冷凍でお届け。小分けパックなので、使いたい分だけ解凍してご賞味ください！

返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
お申込み期日: 通年申込み可
提供元: （株）山長ハム
配送: 冷凍
発送期日: 準備が出来次第、発送予定
内容量: ハム：75g×8パック入りベーコン：30g×14パック入り
消費期限: 冷凍で製造日より1年

【保存方法】
冷凍で保存し、解凍後は再凍結せずお早めにお召し上がりください。
アレルギー品目: 卵

乳成分

豚肉

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