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鮪の藁焼き赤身＆中トロセット-[M121-001]

寄附金額: 20,000

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20,000 円 数量

返礼品の特徴

新鮮なメバチマグロを、三浦市の熟練職人が一つひとつ丁寧に加工。
赤身はしっとりとした食感と濃厚な旨みが特長。
中トロは程よく脂がのり、口の中でとろけるような上品な甘みが広がります。

そして、このまぐろの魅力を最大限に引き出すのが、高温の藁で一気に焼き上げる「藁焼き製法」。
強い火力と瞬間的な炙りで、表面は香ばしく、中はレアに。
火入れの妙と、藁特有のスモーキーな香りが融合し、まぐろの旨みが一気に花開きます。
鼻に抜ける芳ばしさ、噛むほどに広がる旨み。まさに職人の技が生み出す、ひと味違う贅沢な味わいです。

さらに、60℃の超低温で瞬間冷凍することで、釣りたてのような鮮度と味わいをそのままキープ。
解凍するだけで、専門店クオリティの味をご家庭でお楽しみいただけます。

特別な日のごちそうに。贈り物やおもてなしにも最適な逸品です。

【地場産品基準】
区域内で水揚げと加工が行われているため。（告示第5条第3号に該当）

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返礼品の詳細

配送: 冷凍
配送注記: 【申込期日】
通年申込を受け付けております。

【発送期日】
決済から30日以内で発送予定
内容量: ＜鮪の藁焼き赤身＆中トロセット＞
・メバチ鮪赤身の藁焼き 150g×2本
・メバチ鮪中トロの藁焼き 150g×2本

【賞味・消費期限】
冷凍（-18℃以下で保存）で1ヶ月

【保存方法】
冷凍（-18℃以下で保存）

【原材料名】
メバチ鮪

【該当するアレルギー特定原材料等】
特定原材料8品目および特定原材料に準ずる20品目は使用していません。

【原材料産地】
神奈川県三浦市

【製造・加工地】
神奈川県三浦市