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2026年3月9日: システムメンテナンスのお知らせ

ほっかいどうよいちちょう

北海道余市町

【定期便全12回】【順次発送中】◇令和7年産◇FURUCRI FARM 余市産ゆめぴりか(玄米) 10kg×12回_Y067-0300-[Y067-0300]

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返礼品の特徴

〇23年より連続特A評価獲得！これまでにない美味しいごはん「ゆめぴりか」
(※23年より連続特Aは、ゆめぴりかの品種としての評価になります。)

- 今までの北海道米にはない味わい
ゆめぴりかは北海道米の最高峰と呼ばれています。
豊かな甘みと深い味わい、北海道米の中でも特に粘りの強いもっちりとした食感はコシヒカリ並の食味と評価されており、北海道最上級ブランド米として全国から愛されています。

- 徹底した品質管理と栽培技術
北海道の各地で栽培されているゆめぴりかは、異なる気象条件下でも品質を保てるよう日々研究を重ねています。
「栽培マニュアル」を全ての生産者へ配布し、栽培実態を調査し対策・指導することで、生産者一丸となって品質を守り続けています。

- 精米方法・保存方法
玄米は収穫後すぐに低温倉庫で保管し、出荷前に選別機で異物を除去。
少しでも鮮度の高い状態でお届けしたいため、お申込み頂いてから精米し、出荷前に選別機で異物を除去。
お米は生鮮食品のため、夏は2～3週間、春秋冬は1～2ヶ月を目安に消費し、密封容器や冷蔵保存が推奨されます。虫やカビ発生後の返品は不可のため、保存には十分ご注意ください。

- おいしい炊き方
1．「研ぐ」・「すすぐ」・「浸す」を合計2時間で行います。
※2時間経ったら浸していた水をよく切り、炊飯ジャーに入れます。

2．ゆめぴりかは粘り気が強く柔らかなお米の為、お米1合につき大さじ1杯分水を減らすと美味しく召し上がれます。
※水を入れたらすぐ炊飯を始めてください。

3．炊き上がったら内釜の水滴を拭き、お釜の底や側面のご飯を上面に出すようにご飯をよくかき混ぜてください。

【賞味期限】
常温/1か月・冷蔵/6ヵ月

【注意事項】
■保存方法
15℃以下の冷暗所で保存

■名称：玄米
■産地：北海道余市町産
■品種：ゆめぴりか
■産年：令和7年
■使用割合：単一原料米
※予告なくパッケージが変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。

返礼品の詳細

提供元: 株式会社ふるさとクリエイト
配送: 常温
配送注記: 順次発送いたします
内容量: 【定期便全12回】令和7年産ゆめぴりか(玄米) 10kg×12回

余市町　ふるさと納税についてのお問い合わせ

余市町　
〒046-8546　北海道余市郡余市町朝日町26番地
TEL：0135-21-2117

メールでのお問合せ
kikaku.h@town.yoichi.hokkaido.jp

この自治体について

ほっかいどうよいちちょう北海道余市町食の都よいち

余市町はご存じのところもあるかもしれませんが、山の幸・海の幸・そしてそれを高めるペアリングのお酒のすべてが揃う食の都です。

～山の幸～
余市町は、日本海に面しているため比較的温暖な気候のまちでありながら、北国北海道であるため寒暖差がはっきりと出るまちです。このことは格別な果実や野菜ができることに非常に重要なポイントで、甘く、みずみずしい実りが毎年できあがります。
北海道開拓時代、この北海道のビタミンを担ったまちでもありました。

～海の幸～
眼前に広がる日本海は、豊富な海産物に恵まれた北海道屈指の漁場であり、かつてはニシン漁により町ができあがったほどです。現在でも余市川という清涼でありながらも栄養を多く含んだ河川が海を育み、ニシンの群来が再来し、雲丹や牡蠣といった食材も高い評価を得ています。

～お酒～
世界的に有名なニッカウヰスキーの蒸溜所があり、クラフトビールやリキュールも作っており、そして現在の余市町の核であるワインと、特別な食事の場に不可欠なお酒にも事欠きません。現在の余市は50 軒以上のヴィンヤードが集積する日本トップクラスのワイン用ぶどうの産地となっており、数々のワイナリーもオープンし、今や世界に認められるワイン産地です。

豊かな畑や海、人の思いや技が育む、フルコースの味わいが揃っています。
余市での極上のひとときをお楽しみください。