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いわてけん たきざわし
岩手県 滝沢市

国産 おかず味噌 5個 & 徳蔵味噌 1個 セット /【食・虹の工房】 味噌 みそ 豆味噌 豆 大豆 熟成 自家製 自家製味噌 自家製麹 食品 加工食品 発酵 昔ながら 米麹 おかず 詰合せ 詰め合わせ 詰め合せ 詰合わせ 南蛮 梅 うめ 紫蘇 しそ にんにく ニンニク 大蒜 ねぎ 葱 ネギ ご飯のお供 徳蔵 人気 おすすめ オススメ

寄附金額
13,000
決済方法
クレジットカード、AEON Pay、WAON POINT

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数量
13,000
数量

返礼品の特徴

「食・虹の工房」が作ったおかず味噌5個と徳蔵味噌1個をお送りします。
おかず味噌の味はなんばん、にんにく、ねぎ、しそ、うめの5種類。
食・虹の工房が作った美味しいお味噌を使用して、ご飯のおかずにぴったりの味付け味噌にしました。
炊き立てご飯はもちろん、焼きおにぎりや野菜の付け合わせ、豚肉のソテーなどにもぴったりです。

また、しそとうめの2種類は季節もののため、内容量に含まれない場合があります。
その場合は他の3種の中から、同じものをお送りさせていただきます。予めご了承ください。

さらに人気の徳蔵味噌を1個お送りします。
昔ながらの製法で作られた懐かしくも優しい味のお味噌です。
お味噌汁や豚汁にもぴったりのお味噌です。ぜひご賞味ください。

【原材料へのこだわり】
原材料の豆と米は種から丁寧に育てた自家栽培。
米からは手作りの麹を作り、塩は珍しい湖塩を使用しています。
また、水は岩手山神社の澄んだ湧水を使用し、原材料にもこだわって製作しています。

【製法へのこだわり】
大豆は薪をくべて大鍋でぐつぐつと。
食・虹の工房では仲間が集まってみんなで一緒に味噌を仕込みます。
夏が来る前に仕込むことで、夏の暑さを活かしながら発酵を促すことが出来ます。
そうして半年かけて発酵させたものが「徳蔵味噌」になるのです。
岩手の風土を活かして、ゆっくり熟成した昔ながらの作り方にこだわって作った味噌、ぜひご賞味ください。

返礼品の詳細

お申込み条件
1年に何度もお申込み可
お申込み期日
通年申込を受付けています
提供元
食・虹の工房
配送
冷蔵
発送期日
寄附納入確認後、1ヶ月以内に発送します。
内容量
■おかず味噌 ・なんばん味噌(100g) ・にんにく味噌(100g) ・ねぎ味噌(100g) ・しそ味噌(100g) ・うめ味噌(100g) ※うめ味噌、しそ味噌は季節もののため、在庫がない場合他の味噌が入る場合があります。予めご了承ください。 ■徳蔵味噌1個(350g)
消費期限
■おかず味噌
賞味期限:製造日から2ヶ月

■徳蔵味噌
賞味期限:製造日から1年
※開封後はどちらとも冷蔵庫へ入れて保存してください。
アレルギー品目
  • 大豆