やまぐちけんしゅうなんし

天然！インドネシア　ワイルドコピルアック300g（150g×2袋）

寄附金額: 60,000

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返礼品の特徴

コーヒー通の方なら一度は聞いたことのある名前かもしれませんが、こちらは高級なコーヒー豆のひとつです。
「コピ」はコーヒーを指すインドネシア語、「ルアック(またはルアク)」はマレージャコウネコの現地での呼び名です。コピルアックとは、ジャコウネコの糞から採取される未消化のコーヒー豆のことです。ジャコウネコは小動物を食べる肉食動物ですが、果実やコーヒーの実も食べます。コーヒー豆は消化されずにそのままの形で出てくるので、実物のコーヒー豆と変わりません。それをしっかり綺麗に洗浄し、乾燥させて精製したものがコピルアックというわけです。
コピルアックは独特の複雑な香味を持つと言われていますが、これはジャコウネコの腸内に存在する消化酵素の働きや腸内細菌による発酵の働きで、独特の香味が加わるとされています。ジャコウネコから1日に採れるコーヒー豆の量は、たったの3gしかないと言われています。その為に、世界でも高価なコーヒーと言われているのです。
コピルアックには養殖物と天然物がありますが、こちらは天然物です。
どんな味?…独特の香味。豊かな香り。コクが強い。

■お礼品の内容について
・ワイルドコピルアック[150g×2パック]
　　原産地:インドネシア/加工地:山口県周南市/サービス提供地:山口県周南市
　　賞味期限:製造日から6カ月

事業者：周防コーヒーファクトリー
連絡先：0834-51-6194

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返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
お申込み期日: 在庫が全て申し込まれた場合、そこで申し込み終了となります。
提供元: 周防コーヒーファクトリー
配送: 常温
発送期日: 2026年4月上旬以降、準備でき次第順次発送いたします。
内容量: インドネシア　ワイルドコピルアック300g（150g×2袋）
消費期限: 焙煎日より6ヶ月
賞味期限にかかわらず、できる限りお早めにお飲みください。

【保存方法】
密閉容器に入れて、直射日光・高温多湿を避け冷暗所で常温保存
または開封後、冷蔵保存するか消費が長くなる場合冷凍保存してください。
アレルギー品目: ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
返礼品に関するお問い合わせ先: 事業者　：周防コーヒーファクトリー
連絡先　：0834-51-6194
営業時間：10:30-18:30
定休日　：水曜日、年末年始等