【中目黒日本料理】炎水「芽室町特別コース」食事券1名様 meb061-056-1b-[me061-056-1b]

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寄附金額: 149,000

円

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数量

149,000 円 数量

返礼品の特徴

■説明
北海道芽室町の特産品を使用したフルコースお食事券1名様分をお届けします。
※本お食事券は1名様でのご利用も可能です。
※本お食事券はディナータイムでのみご利用いただけます。
※お子様は大人と同じコースが召し上がれる方のみとさせていただきます。予約時にご相談ください。

本コースは、伊藤シェフ自らが北海道芽室町の一次生産者の現場を訪れ目利きした厳選食材をフルに活用した特別コースです。

■サービス提供地
東京都目黒区

■シェフ
伊藤龍亮（イトウリョウスケ）
1982年、北海道札幌市出身。
武蔵野調理師専門学校を卒業後、２０歳から東京の料亭や料理屋で計１８年修行を積んだのち2020年12月、日本料理の基礎技術を大切にしたい想いを込めて炭火の「炎」とだしの「水」を組み合わせた「炎水」をオーナシェフとして開店。　2026年度『ミシュランガイド』東京版　2つ星掲載。

■産地
北海道芽室町

■地場産品基準
7 当該地方団体の区域内において提供される役務その他これに準ずるもの（宿泊（飲食を伴うものを含む。）の提供に係る役務を除く。）であって、当該役務の主要な部分が当該地方団体に相当程度関連性のあるものであること。
地域特産品をPRするために地元食材をふんだんに使用したメニューであり、提携アンテナショップ（東京都目黒区）で提供する返礼品

■関連キーワード

返礼品の詳細

提供元: 株式会社 Country Crossing（カントリークロッシング）
配送: 常温
配送注記: 入金確認後1～2週間程度
内容量: 【中目黒日本料理】炎水「芽室町特別コース」食事券1名様

■提供サービス
ご利用店舗:炎水
※お食事は17:00〜もしくは20:00〜の2部制で、一斉スタートとなっております。
【お食事の内容】
・先付　北海道芽室町産牛蒡と本日の魚のアラを合わせたお出汁
・前菜　芽室町産の季節野菜を使った盛り合わせ　様々な調理法で
・お椀　削りたての鰹節、作りたてのお出汁を使ったお椀
・お造　本日のお造り２種類　朝〆のお魚
・焼物　金目鯛の炭火焼き　　春キャベツ胡麻和え　芽室町産じゃがいも
・箸休　【尾藤農産芽室町産長芋】ながいも素麺
・ふかひれの唐揚げ　すっぽん出汁の餡掛け
・肉料理　芽室町産　和牛サーロインのしゃぶしゃぶ
・食事　米はつしも　止め椀　香の物
・甘味　フルーツの薄造り　芽室町産フルーツソース添え
※食材の仕入れ状況や時期によってお料理は変わります。
※お飲み物など上記以外のメニューは、別途店舗での精算となります。

■営業時間
ディナー:17:00 - 22:30　L.O. 22:30

■定休日
日曜日、不定休

■アクセス
東京都目黒区　最寄り駅:中目黒　※徒歩5分

■賞味期限
■使用期限
発行日から１年※9月〜3月は利用不可

返礼品注記: ※不在票が入っていた場合は、速やかに再配達依頼を行ってください。保管期間が過ぎて返送されてしまった返礼品の再配達はできかねます。
※寄付お申し込み受付後、お食事券を送付いたします。
※お食事券にサービス提供店舗の予約専用のお電話番号又はURLを記載しておりますので、そちらより店舗へ直接ご予約ください。
※ご予約の状況により、ご希望に添えない場合がございます。満席、食材の仕入れの関係上、ご利用いただけない日時がございます。
※お食事券は、必ずご持参ください。お食事券がない場合は、所定の料金をご請求させていただきますので、ご注意ください。
※お食事券は、期限までに必ずご利用ください。期限を過ぎたお食事券は利用いただけません。
※お食事券の払い戻しなどはできません。
※お連れ様が寄付者でない場合は、お連れ様は本コース寄付者様のお食事内容と同じとなります。
※ご予約の変更は7日前までにお願いいたします。7日前を過ぎての変更、及びキャンセルはチケットの失効となりますのでご注意ください。
※店休日やドレスコードなどのその他注意事項は、HPの記載事項に準じます。
※画像はイメージです。

芽室町　ふるさと納税についてのお問い合わせ

芽室町　
〒082-8651　北海道河西郡芽室町東二条2丁目14
TEL：050-8888-8969

メールでのお問合せ
support@memuro.furusato-lg.jp

この自治体について

ほっかいどうめむろちょう北海道芽室町

十勝管内にある芽室町。根室ではありません…お間違いなく。
この町の魅力は、食、農業、自然・景観、そして「人」。
十勝平野の中央部に位置し、日高山脈を背に、大自然の懐に抱かれたまちです。
基幹産業である農業は、肥沃な大地と気候条件に恵まれ、小麦・てん菜・ばれいしょ・豆類・スイートコーンなどの畑作では、道内有数の生産量を誇っています。
工業は、抜群のアクセスによる物流条件と、帯広市に隣接しているという立地条件を活かし、農産物などの豊富な地場資源を活用した食料品製造業を中心に発展しており、さらに工業団地の造成・企業の誘致が進みます。
ふるさと納税返礼品は、農産物、乳製品、肉、お酒、おつまみ…、まだまだ掘り起こし切れていない魅力的な商品があり、今後さらに返礼品数は増え続けていきます。