あいちけんたはらし

天然大アサリ10枚約1kg 特製だし醤油付き CAS冷凍半割処理済海鮮バーベキュー BBQ 三河湾産天然大アサリあさり国産アサリ愛知県田原市新鮮砂抜き海鮮魚介類魚介貝冷凍人気

寄附金額: 18,000

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18,000 円 数量

返礼品の特徴

【焼くだけ!長期保存OK!】愛知ではおなじみの海の幸、大粒・大あさりです。三河湾の砂場で育った大アサリは、大きくても身が柔らかく旨味もたっぷり。皓介では、数トン規模で大アサリを仕入れていますが、その中でも選りすぐりの大アサリを厳選しました。大アサリの中でも大きめの「100g/切サイズ」を10枚お送りします。【処理済みだから簡単!】大アサリは、調理前の処理が大変!慣れていないと、時間も手間もかかります。そこで、すぐに調理できるように下処理を全て済ませてあります。大アサリを仕入れてすぐ、プロの技で、身を半割りし、丁寧に砂を出し、殻から身を外しています。一気に素早く処理をすることで、新鮮さも失いません。届いたら、冷凍のまま大アサリを焼いて食べるだけ!解凍も不要で、とっても簡単です。【冷凍技術にもこだわりあり!】大アサリはとてもデリケートな食材のため、冷蔵便で「生」のままお届けすると、配送中にどんどん新鮮さが失われてしまいます。そこで、仕入れたばかりのとれたての大アサリを、特殊な冷凍技術「CAS(キャス)冷凍」にかけることで、細胞を壊さずに凍結させました。 CAS冷凍は、TV番組などでも紹介され、「奇跡の冷凍技術」とも呼ばれています。CASで冷凍した海鮮は、身が縮まず、新鮮そのもの!大アサリに至っては、まるで愛知の海辺で食べているような「磯の香り」を楽しんでいただけます。さらに、冷凍庫の中で保存していただくことで、美味しさも新鮮さも長続き!長期保存が可能です。(大アサリは半年間) ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※凍結時に、大アサリに元々含まれる水分を絞って冷凍しています。そのため実際の重さは10～15%ほど少なくなる場合がありますが、実際の身入りは1kg規格のものをお送りしておりますのでご安心ください。 ※直火で焼く場合は、解凍は不要です。 ※CAS冷凍は1年以上保存の利く冷凍方法ですが、ご家庭用冷凍庫は開け閉めによる温度変化が激しいため、なるべく早め（2ヶ月以内）にお召し上がりください。 ※解凍・調理後はその日のうちにお召し上がりください。 ※沖縄、離島など一部、配送不可のエリアがございます。※

返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
お申込み期日: 通年受け付けております
提供元: 株式会社皓介
配送: 冷凍
発送期日: ご決済完了後、順次発送いたします。 ※沖縄、離島など一部、配送不可のエリアがございます。※
内容量: 1kg（100g/切サイズを10枚分） ■原材料・成分【大アサリ】オオムラサキ(愛知県) 【だし醤油】味醂、醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、食塩、昆布エキス、鰹エキス、蛋白自己消化物/アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(天草・ステビア)
消費期限: 発送日から 2ヶ月間
アレルギー品目: 小麦

大豆

付属の専用だし醤油のみ