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やまなしけんにらさきし

山梨県韮崎市

酒ワインロゼロゼサクラメルロー 750ml 1本 [city farm 山梨県韮崎市 20742539] 山梨ワインロゼワインピンクぶどうブドウ葡萄メルローお酒わいん wine 洋酒果実酒

寄附金額: 15,500

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15,500 円 数量

返礼品の特徴

ロゼサクラメルローは、山梨県韮崎市穂坂産のメルローを100％使用したロゼワインです。
グラスに注ぐと、森の蜂蜜や干し柿を思わせる、濃密でふくよかな香りが広がります。
豊かな日照に恵まれた穂坂産メルローを使用し、アルコール度数13.5％のしっかりとした飲みごたえと、ほのかな甘みを感じる味わいに仕上げました。
口に含むと、一般的な軽やかなロゼとは異なる、とろけるようになめらかな質感と凝縮感のある果実味が広がります。
甘みだけでなく、しっかりとした骨格があるため、お食事との相性も抜群です。
エビチリや酢豚など、甘みや酸味、スパイスのある中華料理ともよく合い、濃厚なソースの旨みを引き立てます。
また、長期熟成のミモレットチーズと合わせることで、香ばしく奥行きのある余韻をお楽しみいただけます。
食前酒としてだけでなく、お料理とともにゆっくり味わっていただきたい、食事に寄り添うロゼワインです。
八ヶ岳の自然が育んだ、個性豊かな味わいをぜひご堪能ください。

■株式会社city farm とは？
八ヶ岳グランヴェールヴィンヤード(株式会社city farm)は、八ヶ岳の麓から生まれたワイナリーです。

【会社の歩み】
山梨県韮崎市に本社を置く私たちは、地域に根ざした企業グループとして、雇用創出や農業再生に長年取り組んできました。
耕作放棄地をワイン用ブドウ畑として蘇らせるなど、地域の土地と人を大切にしながら経験と技術を積み重ね、2022年に醸造免許を取得。
2024年、八ヶ岳の麓・北杜市小淵沢町にワイナリー「八ヶ岳グランヴェールヴィンヤード」をオープンしました。

【ワインづくりへの専門性】
サントリー登美の丘ワイナリー（26ha）の栽培管理・ワイン製造を請け負うなど、日本を代表するワイナリーからも信頼される高い技術力を持っています。
また、サントリーと共同出資でJPV（ジャパンプレミアムヴィンヤード）を設立し、山梨・長野の各地にワイン用ブドウ圃場を展開。
苗木の育成・原料調達・圃場設計から栽培指導まで、ワイン用ブドウに関わるすべてを一括してサポートできる体制を整えています。

返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
お申込み期日: 通年
提供元: 株式会社cityfarm
配送: 冷蔵
発送期日: 決済確認から1週間～1ヶ月程度
※年末年始など申込が集中した場合は、プラス1～2ヶ月お待たせすることがございます。
※配送不可エリア：クール便不可の一部地域や離島
内容量: ■内容量・ロゼサクラメルロー 750ml×1本タイプ：ロゼワイン品種：メルロー 100％アルコール度数：13.5％収穫地：山梨県韮崎市穂坂町：メルロー穂坂メルロー：Brix：25.29、酸度：2.91、pH：4.00 ■原材料原材料名：ぶどう(山梨県韮崎市産)/酸化防止剤(亜硫酸塩) ■原産地山梨県韮崎市 ■加工地（製造地）山梨県北杜市
消費期限: 開栓後はお早めにお召し上がりください。
保存方法:温度変化の少ない15度前後で、なるべく光の当たらない冷暗所での保管をお願いいたします。