返礼品の特徴
北海道の大自然でのびのびと育った和牛を贅沢に使用しました。
すね肉やともすね肉といった旨みが凝縮された部位を丁寧にブロック状にカットしています♪
【熟成と水煮で引き出した、柔らかな食感】
通常は硬さがあるこれらの部位を
じっくりと時間をかけて柔らかく仕上げているのが大きな特徴です。
3日以上もの時間をかけて熟成させることで
肉が持つ本来の旨みを最大限に引き出し、
さらに水煮にすることで、とろけるような柔らかな食感を実現しました。
口に入れた瞬間に広がる和牛の豊かな風味と
ほろほろと崩れる柔らかな食感をお楽しみいただけます。
【アレンジ自在!毎日の食卓を豊かに】
この和牛水煮は、肉本来の風味を活かすために味付けをしていません。
そのため、お好みの味付けで自由にアレンジできるのが魅力です。
そのままお料理に加えるだけで、和牛の旨みが溶け出し
いつもの料理が格段に美味しくなります。
カレーやビーフシチューの具材として使えば手間をかけずに本格的な味わいに。
また、煮物に入れたり、お好みの野菜と一緒に炒めたりと
アイデア次第で様々な料理にご活用いただけます。
■返礼品の地場産品基準■
区域外(北海道産)から仕入れた牛肉等の原料を区域内の工房で切断、水煮、冷凍までの一連の工程を行い和牛の水煮に加工している。
返礼品の詳細
- 提供元
- 洞爺湖地場産品協同組合(HY)
- 配送
- 冷凍
- 内容量
-
和牛の水煮 300g×2 計600g
- 返礼品注記
-
※画像はイメージです。
※-18℃以下で保存してください。
※商品コード: 58341283
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〒049-5692 北海道北海道虻田郡洞爺湖町栄町58番地
平日 8:45~17:30
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メールでのお問合せ
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この自治体について
ほっかいどう とうやこちょう北海道 洞爺湖町食と遊びとくつろぎを
平成18年3月27日に虻田町と洞爺村が合併し、「洞爺湖町」として生まれ変わりました。北海道南部に位置し、湖(洞爺湖)と山(有珠山)と海(噴火湾)に囲まれた自然豊かな町です。気候温暖な地方で、交通の便もよく観光景観に恵まれていることから北海道有数の観光地となっています。

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