あいちけんがまごおりし

【G0839】【数量限定】【日本酒】Chateau GAMAGORI 純米大吟醸つつじ酵母【オリジナル箱付き】蒲郡クラシックホテル竹島をつつじつつじ酵母日本酒酢酸イソアミルフルーティー蒲郡クラシックホテル限定商品シャトーガマゴオリ酵母山田錦純米大吟醸酒

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返礼品の特徴

蒲郡クラシックホテル庭園内にある竹島を見て育ちました「つつじ」から採取された「つつじ酵母」を使用して醸造された日本酒。
酢酸イソアミル由来のバナナのような香りが感じられ、フルーティーで華やかな味わい。
蒲郡クラシックホテルしか購入できない限定商品。

【名称の由来】
近代化産業遺産に認定された、蒲郡クラシックホテルの外観を「シャトー」に見立ててラベルをデザインしました。
Château（シャトー）はフランス語でお城の事を意味します。

【日本酒の特徴】
愛知県産山田錦100％を使用した純米大吟醸酒。蒲郡クラシックホテルのつつじから採取した「つつじ酵母」を使用して醸造しました。
味はフルーティーで華やか、少し冷やしてワイングラスで楽しんでいただけます。

【つつじ酵母】
2021年4月に蒲郡クラシックホテル庭園内で採取したつつじの花びらを、あいち産業科学技術総合センターの食品工業技術センターに持ち込み、発酵バイオ技術室の研究により、つつじ酵母の採取に成功しました。
遺伝子解析の結果Saccharomyces cerevisiaeと同定されております。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
提供元: 株式会社蒲郡クラシックホテル
配送: 常温
発送期日: ご寄附後、概ね２週間以内に発送させていただきます。
ただし、年末年始及びGW等の大型連休時は、お時間をいただく場合もあります。

※「宅配ボックスや置き配サービス」について、
蒲郡市の返礼品については、原則対応しておりませんので予めご了承ください。
※保管期限内にお受け取りされない場合、返礼品は提供事業者へ返送となります。
返送後は提供事業者から再配送となり、受取人様のご負担着払いで承ります。
なお、食品など返礼品によっては、再配送をお受けできない場合がございます。
あらかじめご了承ください。

※寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
内容量: Chateau GAMAGORI 純米大吟醸つつじ酵母【オリジナル箱付き】１本【内容量】 720ml 【原材料名】米（国産）、米こうじ（国産米）【アルコール分】 15度【精米歩合】 50％【原産地】つつじ酵母：蒲郡クラシックホテル庭園内米：新城市産山田錦水：北設楽郡吟醸工房【賞味期限】開封後はお早めにお飲みください。【保存方法】冷蔵保管
消費期限: 開封後はお早めにお飲みください