いしかわけん

半生うどん・半生細うどん・かつお一番だし麺つゆセット

寄附金額: 12,000

円

決済方法: クレジットカード、AEON Pay、WAON POINT

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数量

12,000 円 数量

返礼品の特徴

熟成と手打手延を繰り返し一本一本丹念に長く延ばして仕上げた“半生うどん”さらに細めに延ばした“半生細うどん”。
引き締まったコシの強さ、餅のような食感です。茹であがりの麺は、透きとおったツヤのある光沢が美しく、独特のなめらかさと喉越し、歯応えが特徴。
また、従来の手延べ麺で使われている「油」は一切使用しておりません。小麦粉と塩水、打粉でん粉のみ使用。
風味豊かなかつお一番だしを使った麺つゆの詰め合わせ。

●生産者様の声
古来より伝承の手打手延製法で仕上げた鶴一屋の半生うどん・半生細うどん。
熟成と手延をくりかえし一本の長さが約4メートル！
“いつまでも末永く、なが～い福あり麺”
縁起物として、お祝い事にもご利用いただいております。手作業が多い製造工程を活かし、鶴一屋独創の技で美味しいうどんに仕上げました。

●注意事項
一本の長さ約4メートルございますので、茹でる前に必ず二か所、包丁などで切ってからお鍋に入れて茹でてください。
そのまま切らずに調理すると茹で上がって、いざお召し上がりの際、どこまでうどんをすすってもズーッと麺線が切れ目なく続いております。

※画像はイメージです。

※石川県内で仕入れ→製造→梱包までの工程を行うことにより、相応の価値が生じている半生うどん、半生細うどん（3号該当）に、うどんを食する際の調味料として区域外（千葉県）で製造された?つゆをセットにして提供するもの。

返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
お申込み期日: 通年
提供元: ふるさと石川応援寄附金　お礼の品係
配送: 常温
発送期日: 決済から20日以内に発送予定（※大型連休・年末年始を挟む場合やご注文殺到時には、通常より発送までにお時間が掛かる場合がございます。）
内容量: 内容：半生うどん　200g×2袋製造地：石川県金沢市原材料：小麦粉（国内製造）、食塩、でんぷん内容：半生細うどん　200g×2袋　製造地：石川県金沢市原材料：小麦粉（国内製造）、食塩、でんぷん内容：かつお一番だし麺つゆ　50ml×5 製造地：千葉県かつお一番だし麺つゆ：しょうゆ（小麦・大豆含む）（国内製造）、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、食塩、かつお節（粗砕）、かつお節エキス、かつおエキス（小麦を含む）、そうだ節（粗砕）、昆布魚介エキス（小麦・さばを含む）、酵母エキス（大豆を含む）、米発酵調味料、みりん／アルコール、調味料（アミノ酸等）、酸味料
消費期限: 半生うどん・半生細うどん：発送日から60日、かつお一番だし麺つゆ：製造日から180日
アレルギー品目: 小麦

さば

大豆

※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
返礼品に関するお問い合わせ先: 事業者　：ふるさと石川応援寄附金　お礼の品係
連絡先　：0570-026-310
営業時間：お礼品管理係 10:00-17:00
定休日　：土曜・日曜・祝祭日・年末年始