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ちばけん かもがわし
千葉県 鴨川市

【魚屋食堂】千葉ブランド水産物×房総の郷土料理『金目鯛の姿煮』1尾 《2週間以内に発送》《配送指定OK》 金目鯛 きんめ鯛 外房つりきんめ鯛 一本釣り 姿煮 煮付け 魚屋食堂 海鮮 惣菜 ギフト 贈り物 冷凍 簡単調理 湯せん 千葉県 鴨川市 [カネシチ水産][0015-0053]

寄附金額
15,000
決済方法
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15,000
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返礼品の特徴

漁港直送の地魚専門店、魚屋食堂「カネシチ水産」より、『金目鯛の姿煮』をお届けします。

使用するのは、千葉ブランド水産物に認定された「外房つりきんめ鯛」。
漁業者同士が連携し、禁漁期や操業時間を厳密に取り決めるなど徹底した資源管理のもとで漁獲された逸品です。
高い鮮度と身質の良さから"極上のキンメダイ"として知られています。

「金目鯛の姿煮」は、食べ応えたっぷりの大きなキンメダイを、一尾丸ごとふっくらと煮付けた、魚屋食堂の人気メニュー。
時期によって変わる脂のノリを見極め、煮方を微調整するなど、魚を知り尽くした魚屋だからこそのこだわりが詰まっています。

砂糖と醤油を使った房総の郷土料理ならではの”こってり”した味付けは、ご飯がススムこと間違いなし。
旨みが染みた煮汁をご飯にかければ、至福の一杯になります。

煮付けた金目鯛は真空パック後マイナス40℃で急速冷凍し、旨みと鮮度をそのまま閉じ込めました。
湯せんで温めるだけのかんたん調理で、人気お食事処の味をご家庭でそのまま再現できます。

外房のブランド魚×地元の人気店のこだわり。鴨川ならではの贅沢な味覚を、ぜひこの機会にご賞味ください。

返礼品の詳細

お申込み条件
1年に何度もお申込み可
お申込み期日
通年申し込み可能
提供元
カネシチ水産
配送
冷凍
発送期日
入金確認後、2週間以内に発送【配送日指定:可】
内容量
釣り金目鯛姿煮:1尾 ※時期により大きさに多少変動があります。 《原材料》金目鯛・醤油・砂糖・酒
消費期限
冷凍保存:3カ月
アレルギー品目
  • 小麦
  • 大豆
返礼品に関するお問い合わせ先
カネシチ水産
【TEL】04-7096-0134