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重要なお知らせ

2026年4月10日
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ふくいけん ふくいし
福井県 福井市

ご好評につき終了しました

【先行予約】【訳あり3個セット】すぐに食べられる！老舗カニ料理専門店の「セイコガニ甲羅盛」3個【2026年11月中旬より順次発送】 [C-085053] / かに カニ 蟹 せいこ セイコ 甲羅盛 こうらもり 甲羅盛り 茹でがに 茹で蟹 茹でガニ ゆでがに せこがに こっぺがに 親がに おやがに 香箱がに こうばこがに 冷凍

寄附金額
40,000
円
決済方法
クレジットカード、AEON Pay、WAON POINT

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数量
40,000
円
数量

返礼品の特徴

福井のカニ料理専門店「日本料理 越前かに料理 やなぎ町」が最高の茹で具合で調理した北陸産セイコガニ甲羅盛の訳あり3個セットをお届け。

【こだわりポイント】
１．面倒な身出しが不要
カニの身出しが苦手な方のために、茹で上げ直後に殻から取り出し、甲羅にカニを盛付けることで簡単にお召し上がりいただけます。
１年のうち２か月しか水揚げされないセイコガニにある濃厚な味の内子そしてプチプチした食感の外子をお手軽に堪能。

２．１杯ずつ丁寧に調理
水揚げしてすぐに大釜で大量に茹でる「浜茹で」ではなく、店舗で１杯ずつ丁寧に湯がいているため、カニの旨味が口の中であふれる逸品。
活きたカニを仕入れて、臭みや雑味の原因になる泥を吐かせるために一旦水槽に。
浜茹でだと、大量に茹でるのでコストをかけずに調理できますが茹で加減にバラつきが出来て味が安定しません。
やなぎ町では、カニを一杯ずつ茹でており、茹で汁の塩分濃度、茹でる温度を調整しながら、カニ本来の旨味を最大限に引き出します。

３．瞬間冷凍技術で鮮度と旨味を閉じ込め
カニは時間が経つと、身が細り、水分が抜け、パサパサになり、旨味が落ちます。
特に甲羅盛にすると、カニの身が直接空気に振れるのでなおさらです。
急速冷凍よりも早い瞬間冷凍技術により、カニの鮮度、みずみずしさ、旨味を閉じ込めることに成功。
解凍してもほぼ冷凍する前の状態で味わっていただけます。

４．カニ酢
カニの旨み、風味をより引き立たせるように作られた特製のかに酢。
作り方は門外不出ですが、酢をはじめ、昆布、鰹節など厳選した素材を使用して作られております。全てのカニにこの特製「カニ酢」をお付けして発送。

【解凍方法】
パックの状態で、ぬるま湯に1時間～1時間半つけて解凍してください。
※常温のみでの解凍や電子レンジでの解凍はご遠慮ください。
※解凍後は１日以内にお召し上がり下さい。

提供：やなぎ町

返礼品の詳細

お申込み条件
1年に何度もお申込み可
お申込み期日
通年
提供元
株式会社やなぎ町
配送
冷凍
発送期日
2026年11月中旬より順次発送
内容量
【1】セイコガニ甲羅盛 3個（70～100g前後） 北陸産セイコガニ100～150g前後（生の状態）を使用。茹でると身がしまり10％～15%程軽くなります。さらに甲羅盛りにするために脚・殻を取り除くと70～100g前後になります。1個ずつの重量が70～100gでバラツキがあるため、訳ありとしてお安く提供致します。 ※カニ味噌も入ってます。 ※手作業のため、カニの殻が混入している恐れがございます。 ※カニのサイズにより内容量は多少前後します。 原産地：福井県、石川県 加工地：福井県福井市（日本料理 越前かに料理　やなぎ町） 【2】かに酢（日本料理 越前かに料理 やなぎ町特製）
消費期限
消費期限：解凍後より1日以内
賞味期限：到着日より30日以内
アレルギー品目
  • 小麦
  • かに
  • 大豆

【原材料】
セイコガニ、塩、穀物酢（国内製造）、味醂、醤油（大豆・小麦含む）、砂糖、かつお節、昆布

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