重要なお知らせ

2025年11月28日: 年末の寄附手続きに関する注意事項

こうちけんかみし

高知県香美市

田舎寿司ゆずの山 2箱セット合計16貫 1箱 8貫入りお寿司田舎寿司野菜寿司冷凍

寄附金額: 12,000

円

決済方法: クレジットカード、AEON Pay、WAON POINT

イオンマークのカードでポイント2倍!

数量

12,000 円 数量

返礼品の特徴

★第１回香美市ものづくり大賞【優秀賞】受賞★

ゆず香る酢飯に、山の幸をネタにした伝統的な田舎寿司
伝統的な、土佐の田舎寿司を冷凍いたしました。パッケージのまま電子レンジ解凍できますので、手軽に土佐の田舎寿司が食べられます。

土佐の田舎寿司とは
土佐の田舎寿司は、ゆず酢のきいた酢飯に、山の幸をネタにしたお寿司です。
柚子の香りと酸味の効いた酢飯がさわやかで上品な味わい、甘酢につけたりゅうきゅうやみょうが、甘めに煮たシイタケやコンニャクなど山の幸を、様々な味付けで楽しむことができます。

土佐の地域、地域でその味付けが変わり、何十年も引き継がれています。
ほのかに酸味の効いた酢飯がさわやかで上品な味わい、山菜のネタは甘酢につけたりゅうきゅうやみょうが、甘めに煮たしいたけなど山の幸を、様々な味付けで楽しむことができます。

土佐の田舎寿司の歴史
高知県の山間地帯に伝わる行事食で、すしのネタには県内でとれる山の幸がふんだんに使われています。土佐弁で宴会のことを指す「おきゃく」の際に振る舞われ、「おきゃく」文化の料理の定番である「皿鉢(さわち・さはち）料理」の一品にもなります。
土佐の田舎寿司は、全国的に見ても珍しい野菜を使った寿司です。
昆布やのりが手に入りにくかった時代、山でとれる食材で寿司をつくったのがはじまりとされています。
地域によって食材は異なりますが、りゅうきゅう（はすいもの茎）やみょうが、こんにゃく、四方竹など幅広く、りゅうきゅうが乗った「りゅうきゅうずし」や四方竹の空洞部分に酢飯を詰めた「四方竹の一口ずし」など、鮮やかな色彩が食卓を飾ります。
りゅうきゅう（はすいもの茎）やみょうが、こんにゃく、四方竹など見た目を楽しむ冠婚葬祭、祭りの際の行事食や行楽弁当に登場し、子どもからお年寄りまで幅広い世代に親しまれている土佐の田舎寿司。
色あざやかな見た目が特徴で、みょうがの赤、りゅうきゅうの緑、しいたけの黒など、カラフルな見た目とともに味を楽しんでいただけます。

■製造地
高知県香美市

■原材料
酢飯（国産）、こんにゃく煮、しいたけ煮、みょうが酢漬け、竹の子煮、りゅうきゅう酢漬け、ゆず果汁、生姜、ごま／トレハロース、増粘剤（加工でんぷん）、水酸化カルシウム、酸味料、保存料（安息香酸Na）、（一部に大豆を含む）

返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
お申込み期日: 通年
提供元: 株式会社土佐山田ショッピングセンター
配送: 冷凍
発送期日: 寄附確認後、30営業日以内に発送予定
年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
内容量: 2個セット（1個8貫入）
消費期限: 製造日から10ヶ月
アレルギー品目: 大豆

ごま

※製造工場では、小麦・卵、乳、海老、かにを使用した製品を作っています。