訳あり！博多醤油もつ鍋2人前×5セット合計10人前【014-0060】-[014-0060]

「何度食べても美味しい！」と思っていただけるような味を目指して、何度も何度も試行錯誤しつくりあげた自信作です。主役のもつは、プリプリ食感のシマ腸を厳選。ひとつひとつ手切りし丁寧に下処理されています。野菜を入れていただくだけで、本場の博多もつ鍋がご家庭で再現いただける「もつ」と「スープ」に特化したセットです。
推奨希釈にて調理いただくと、800g(希釈後)×5pの大満足の量でお召し上がりいただけるほか、個別パックに分かれているので少人数から大人数まで使い勝手も抜群です。
プルプルの厳選ホルモンのみを使用したコラーゲンたっぷりの旨味と、かつおと昆布の旨みを効かせた、しょうゆ仕立ての鍋スープ。
余韻ある美味しさが凝縮されたこだわりスープだからこそ表現できる博多もつ鍋の真髄!
ちゃんぽん麺※薬味はついておりませんが、その分、もつ大増量中です。
冷凍便でお届けするため、食べる前日に冷蔵庫で解凍してください。
調理例：凍ったままのスープをお鍋に入れて頂き、600ccのお水を入れてスープが煮立ったら牛モツとお好きな、お野菜と一緒に煮込んで完成。〆には、ちゃんぽん麺、雑炊がお勧めです。
博多本場のもつ鍋醤油味は、あっさりとした喉ごしが特徴で、博多※福岡を代表する郷土料理です。
ニラ、キャベツ、ゴボウ、などのお野菜との相性は抜群です。
お好みで、鷹の爪、スライスニンニクを入れていただくのもおすすめです。

また余った牛モツは、ホルモン鉄板などにもご活用いただけます。

※画像はイメージです。

【原材料】
牛シマ腸（アメリカ産）、還元水あめ、しょうゆ、発酵調味料、食塩、こんぶエキス、こんぶ加工品、醸造酢、かつおエキス／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酒精、増粘剤
（キサンタン）、（一部に小麦※大豆を含む）

【アレルギー】
牛肉・小麦・大豆

【賞味期限】
賞味期限:発送日より3ヶ月

【保存方法】
マイナス18℃以下で保存してください

【原産地・加工地】
産地：（牛モツ）アメリカ産
加工地：（牛モツ）福岡県　株式会社MEAT pLUS　福岡県福岡市博多区那珂4-17-1　40％
（スープ）福岡県　株式会社ダイショー 福岡県糟屋郡久山町山田3034　60％

【地場産品基準のうち該当する類型：8ハ】
上記類型に該当する理由：福岡県認定地域資源の「もつ鍋」です。