おおさかふねやがわし

Kaoriのスモーク(海鮮13種+チーズ3種)×2セット【Kaori-熏】燻製マイスターの技と味海鮮おつまみ [0962]

寄附金額: 90,000

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返礼品の特徴

Kaoriの燻製品13種(キングサーモン・紅鮭・かんぱち・真鯛・帆立・うなぎ・カジキ・さば・真つぶ貝・ムール貝・明太子・天使の海老2種)とスモークチーズ3種(プレーン・山椒味・七味唐辛子味)を1パックずつ(合計16パック)お届けいたします。※海鮮ドレッシング付き

Kaoriで人気の定番製品から、ちょっと珍しい燻製品まで詰め合わせ！
素材ごとに味付け・燻製時間・燻製方法を変えて素材の風味を損なわないよう燻製品を作り上げています。
他にはなかなかない、さまざまな種類の魚介類の燻製を存分にお楽しみいただけます。
贈り物にもおすすめです。

《生産者の声》
1957年食の街大阪で創業した『ヒラオ』、創業者が北海道の鮭を燻製にしたのが始まりでした。
日本の食文化として『燻製』を根付かせたく、9月9日(モクモク)を『日本の食文化・燻製の日』に制定しました。
理想の燻製を作るため研究と経験を重ね完成した、昔ながらの冷燻法がベースのヒラオ独自の冷燻法による味と伝統を守り続けています。
長年使い続けた燻製窯と職人の手仕事でしか味わえない食感・味・薫りをご賞味ください。
ヒラオならではのお刺身の雰囲気を残したしっとり滑らかな食感と、絶妙な味・薫りにご満足いただけるはずです。

【注意事項】
※お使いになる時は、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをおすすめします。この方法ですと、時間はかかりますが、ドリップの流出が抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
※お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めのお召し上がりをおすすめいたします。
※市場の休場日等が重なった場合、発送にお時間をいただく場合がございます。
※画像はイメージです。

■提供事業者：株式会社ヒラオ

返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
お申込み期日: 通年
提供元: 株式会社ヒラオ
配送: 冷凍
発送期日: 入金確認後、4週間程度で発送いたします。

※離島ヘのお届けはできません。
※年末年始・ゴールデンウィーク・お盆期間などの長期休暇中は、お届けまでにお時間がかかる場合がございます。
内容量: ■内容量キングサーモン40g×2 紅鮭40g×2 真鯛40g×2 かんぱち40g×2 帆立3粒×2 かじき40g×2 明太子1本×2 うなぎ30g×2 さば50g×2 ムール貝5粒×2 つぶ貝2粒×2 天使の海老(冷燻製)2尾×2 天使の海老(温燻製)2尾×2 スモークチーズ75g×2 スモークチーズ(山椒味)75g×2 スモークチーズ(七味唐辛子味)75g×2 ■原材料スモークキングサーモン：養殖キングサーモン(ニュージーランド産)、食塩、砂糖、香辛料スモークサーモン：紅鮭(ロシア産)、食塩、砂糖、香辛料スモークタイ：養殖真鯛(国産)、食塩、砂糖、香辛料スモークカンパチ：カンパチ(宮崎県串間産)、醤油(大豆・小麦を含む)、食塩、砂糖、みりんスモークホタテ：帆立貝柱(北海道産)、食塩、砂糖スモークカジキ：クロカジキ(国産)、食塩、砂糖、白ワイン、香辛料スモーク明太子：すけそうだらの卵(米国又はロシア)、食塩、醸造調味料、果糖ブドウ糖液糖、唐辛子／調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、着色料(赤40、黄5)、発色剤(亜硝酸Na)、酵素、(一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む) スモークうなぎ：うなぎ(鹿児島産)、醤油、砂糖、水あめ、みりん、発酵調味料、ブドウ糖果糖液糖、澱粉／増粘剤(加工澱粉)、(一部に小麦・大豆を含む) スモークさば：真さば(北欧産)、食塩、砂糖、香辛料スモークムール貝：養殖ムール貝(チリ産)、食塩、砂糖※ムール貝にはカニが共生しています。スモークつぶ貝：つぶ貝(カナダ産)、食塩、砂糖、香辛料スモーク天使の海老(温・冷燻製)：養殖えびクルマエビ属(ニューカレドニア産)、食塩、砂糖、ワイン、香辛料スモークチーズ：ナチュラルチーズ(外国製造、国内製造)／乳化剤スモークチーズ(山椒味)：ナチュラルチーズ(外国・国内製造)、山椒／乳化剤スモークチーズ(七味唐辛子味)：ナチュラルチーズ(外国・国内製造)、唐辛子、金ゴマ、黒ゴマ、山椒、柚子、青のり、けしの実、しそ／乳化剤海鮮ドレッシング：食用植物油脂(国内製造)、糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、醸造酢、食塩、玉葱、でん粉、パプリカ、酵母エキス、香辛料、レモン濃縮果汁、(一部にりんごを含む)
消費期限: 賞味期限／原産地・製造地

・スモークキングサーモン
賞味期限：製造日から150日
原産地：ニュージーランド
製造地：大阪府寝屋川市

・スモークサーモン
賞味期限：製造日から150日
原産地：ロシア
製造地：大阪府寝屋川市

・スモークタイ
賞味期限：製造日から150日
原産地：日本
製造地：大阪府寝屋川市

・スモークカンパチ、スモークホタテ
賞味期限：製造日から150日
原産地：日本
製造地：大阪府寝屋川市

・スモークカジキ、スモーク明太子
賞味期限：製造日から150日
原産地：(スモークカジキ)日本、(スモーク明太子)米国又はロシア
製造地：大阪府寝屋川市

・スモークうなぎ、スモークさば
賞味期限：製造日から150日
原産地：(スモークうなぎ)日本、(スモークさば)北欧
製造地：大阪府寝屋川市

・スモークムール貝、スモークつぶ貝
賞味期限：製造日から150日
原産地：(スモークムール貝)チリ、(スモークつぶ貝)カナダ
製造地：大阪府寝屋川市

・スモーク天使の海老(温・冷燻製)
賞味期限：製造日から150日
原産地：ニューカレドニア
製造地：大阪府寝屋川市

・スモークチーズ
賞味期限：製造日から130日
原産地：外国国内
製造地：大阪府寝屋川市

・スモークチーズ(山椒味)
賞味期限：製造日から130日
原産地：外国国内
製造地：大阪府寝屋川市

・スモークチーズ(七味唐辛子味)
賞味期限：製造日から130日
原産地：外国国内
製造地：大阪府寝屋川市

・海鮮ドレッシング
賞味期限：製造日から150日
原産地：日本
製造地：愛知県
アレルギー品目: 乳成分

小麦

大豆

りんご

※ムール貝にはカニが共生しています。