重要なお知らせ

2026年7月9日: 【重要】2026年10月のふるさと納税制度改正に伴う影響について

みやぎけんおながわちょう

宮城県女川町

訳あり　冷凍ほたて貝柱(生食用) 500g/CAS凍結/三陸女川町_訳ありほたて帆立ホタテ貝柱海鮮魚介生食用冷凍美味しい人気三陸女川【1678566】

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10,000 円 数量

返礼品の特徴

宮城の自然の恵みを受けて大きく育った、ほたて貝柱です。

宮城県では、帆立貝を垂下式養殖(ロープで水面下に吊す養殖方法)で育てています。餌となるプランクトンが多い海面近くで吊されるため、砂かみも無く、帆立貝は大きく成長します。

水揚げされた帆立貝は、その日のうちに殻剥きされ凍結されます。細胞を壊さない「CAS凍結」という特別の方法で凍結されたほたて貝柱は、解凍してもドリップが少なく旨みも逃げません。お刺身にしても、生の貝柱と同じ旨み・食感が楽しめます。ソテーなどの調理をしても身の縮みが少なく、贅沢に楽しめます。個別冷凍なので、使う分だけ容易に取り出し解凍できます。

■生産者の声
【食の安全】
ほたて貝は水揚げ後、鮮度にこだわり下処理、加工、冷凍されます。全ての加工工程を一つの工場内で、同日の内に行っています。鮮冷の工場は、食の安全におけるグローバルスタンダード「FSSC22000」を取得し、安全安心の食品の提供に努めています。

■注意事項/その他
【解凍方法】
●ほたて貝柱を使う分だけお皿や袋などに取り分けて、冷蔵庫で解凍します。目安は約5時間です。
●お急ぎの場合は、使う分の貝柱を密封できる袋に取り分けて、出来るだけ空気がはいらないように密封します。ボウルや鍋に袋を入れ、袋の上から流水をかけて解凍します。目安は約5分～10分です。

【なぜ「訳あり」?】
●サイズが不揃い、少し欠けたものが一部入ります。
　味・品質は正規品と変わりません。
●外箱(段ボール)の中の梱包は簡易な袋包装です。真空方法ではありません。

※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。
※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。

返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
お申込み期日: 通年
提供元: 株式会社鮮冷
配送: 冷凍
発送期日: お申込みから1週間程度で順次発送予定　※離島にはお届けできません。
内容量: ■お礼品の内容について・訳あり　ほたて貝柱(生食用)CAS凍結[500g×1袋] 　　原産地:宮城県/加工地:宮城県女川町 ■原材料・成分ほたて(宮城県産)
消費期限: ■賞味期限:加工後から1年
アレルギー品目: ※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。