うなぎ地焼きうなぎ国産 5人前約450g | うなぎウナギ unagi 国産鰻こくさんうなぎ地焼地焼きじやき国産魚介海鮮魚鰻うなぎウナギ地焼き国産惣菜おかず鰻の地焼き冷凍四代目銀座杉戸町本店明治創業老舗伝統国産土用丑の日丑の日備長炭秘伝のタレお祝いご褒美高橋屋髙橋屋銀座髙橋屋埼玉県杉戸町

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返礼品の特徴

各種認定や様々なメディアに紹介される、実績と信頼の美味しさ。
銀座髙橋屋の「国産鰻地焼き 5人前 (約90g×5串)」をお届けいたします。

《埼玉S級グルメTOP30店》
うなぎ百選店に認定された「銀座高橋屋」こだわりの地焼きです。

「地焼き(じやき)」のうなぎとは、うなぎを蒸さずに炭火で直接焼く関西流の調理法です。
蒸さずに焼くことで、うなぎ本来の旨味が凝縮され、香り・脂など、うなぎ本来の味わいを存分に感じられます。
外はパリッと皮目の香ばしさ、中はふっくらジューシーな食感と力強い味わいをお楽しみください。

三井財閥の料亭「松の茶屋」の味を礎とする、明治創業の割烹料理屋。
多くの歌舞伎役者さんのご贔屓でもあり、ほかにも多くの著名人に親しまれております。

火力の強い備長炭で焼く為、表面には香ばしい焦げ目がつき、遠赤外線の効果で中までトロリと香り良く焼き上げています。
味と鮮度、栄養満点、コラーゲンたっぷり、うなぎ本来の味が楽しめる地焼きを、「保存方法」「美味しい召し上がり方」「日本一丁寧な仕込み」を掲載した小冊子をお付けして、レトロなお包みとして、ご家庭へお届けいたします。
もちろん贈り物としても最適です。

鰻の身には一匹につき150本程の小骨が存在します。
私ども高橋屋は、仕込みの際に一枚一枚、丁寧に小骨をピンセットで抜き去っております。
鰻の表面には、その抜き去った際にできた無数の穴。
炭火の上で焼き上げる際、その無数の穴の中から余分な脂が落ち、炭火の香りが奥まで入り込みます。
ふっくらとして舌触りも良く、薫り高き高橋屋のうなぎを是非御賞味くださいませ。

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返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
お申込み期日: 通年
提供元: 株式会社髙橋屋
配送: 冷凍
発送期日: 入金確認後、2週間から3週間程度で発送。

※離島へのお届けはできません。

※年末年始・ゴールデンウィーク・お盆期間などの長期休暇中は、お届けまでにお時間がかかる場合がございます。
内容量: 地焼き5人前約90g×5串
消費期限: 賞味期限：30日