ちばけんたこまち

生酛純米にごり　鮭　童豊露（どぶろ）1本ふるさと納税日本酒酒童豊露どぶろ超低温長期発酵瓶燗一度火入れやや辛口多古町千葉県 TAKAA002

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返礼品の特徴

９０％精米の荒ぶるポテンシャル、生酛酒母に招かれた逞しい天然酵母、留日数４４日に渡る超低温長期発酵により、「米の酒」たる豊かな旨味が現れました。

童豊露は生酒ではありません。火入れ（加熱殺菌）酒です。
しかし、童豊露には造りたての生酒の風味がしっかり残っています。
火入れ（熱殺菌）工程を、最高級の方法である「瓶燗一度火入れ」で行ったためです。
栓を開けてしばらくは、わずかな微発泡を感じます。これは生酒の風味が残っている証拠です。

火入れ酒（加熱殺菌した酒）のため、冷暗所での保管（常温保管）が可能です。
ラベルに『保存方法　要冷蔵』と印字してしまいましたが、実際は冷暗所での保管で大丈夫です。

味わいとして、童豊露はやや辛口です。
生酛造りならではの辛さが出ているため、熱燗にしても楽しめます。
にごり酒ならではのふくよかさを併せ持つため、辛さの中にもやさしさを感じていただけると思います。

鮭酒造2年目の酒です。
どうぞ、さまざまにお楽しみください。

＜仕様＞
・内容量　　　：480ml
・仕　様　　　：にごり純米酒・生酛酒母・酵母無添加・無濾過原酒・瓶燗一度火入れ
・原材料名　　：米（国産）、米麹（国産米）　　
・原料米　　　：中生神力100％（千葉県多古町産・合鴨農法・農薬化学肥料不使用）
・精米歩合　　：90% 　　　　　　
・アルコール分：15度
・製造年月　　：R8年4月

【保存方法】
高温多湿を避け、冷暗所で保管してください

【注意事項】
20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
提供元: 労働者協同組合鮭酒造
配送: 常温
発送期日: お申込み後、順次発送　
※沖縄・離島にはお届けできません。
内容量: 生酛純米にごり　鮭　童豊露1本　（480ml）
アレルギー品目: ※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。