神奈川県三浦市産 三浦こだわりかぼちゃ（7～8個）-[M109-004]

三浦こだわりかぼちゃの7個～8個セット！たくさん食べれるセットです。
かぼちゃが好きな方へのプレゼントやご自宅用にお送りください。

こだわりかぼちゃの品種は紛質も甘みも兼ね備えて備えている「みやこ」という品種です。
甘さとホクホク感が両立しているこだわりかぼちゃは三浦の人気の特産物です。

かぼちゃは追熟する作物です。でんぷんが糖に変わるため、ねっとりと甘みが強いのが好きな方は買ってから風通しのよい涼しいところで寝かせてください。
畑で完熟させていますので、買ってすぐに料理すればホクホク感が楽しめますのでオススメです。

＜三浦こだわりかぼちゃのご紹介＞
「ぼかし堆肥」を使って栽培し、通常35日程度で収穫出来るものを、さらに10～15日かけ畑にて50日程度十分に完熟させて作られ共販出荷されるものだけを「三浦こだわりみやこかぼちゃ」と呼び、市場でも高い評価を得ています。

粉質が多くホクホク感があり栗のようにとても甘く、カロチン含有量が高く中の色はやまぶき色の濃いもので、種子を切ると黒い縁取りがあるものが完熟の証となっています。

生産者は毎年必ず出荷前に農協職員の検査を受け、完熟であり合格を受けないと出荷が出来ません。

長年ぼかし堆肥を使い続けて栽培することで、たんぱく質など14項目について日本食品成分表の標準値より多く、特に可食部100g当たりの総カロチンとビタミンAが標準より4倍程高いことがわかっています。

＜三浦のかぼちゃの歴史＞
三浦市での本格的なカボチャ栽培は昭和51年（1976年）に遡ります。昭和50年（1975年）代前後にスイカの安値が続いたため、代替え作として導入されました。

当時世間に多く出荷されていた品種ではなく、若者の好みに合うと考えられていた粉質が多い特徴を持つ「みやこ」という品種が導入されました。
栽培面においても受粉しやすく密植栽培でき側枝の発生が少ない、そして受粉から早く収穫できるというメリットがあります。

昭和63年（1988年）には平塚・横須賀農業改良普及所や園芸試験場と協力をして独自の「ぼかし堆肥」の開発が進み、ぼかし堆肥と慣行の化成肥料で栽培したみやこかぼちゃを比べるとビタミンAの含有量が増加することがわかり、栄養価が高く、色も良く、味も良いなどの特徴を生かした付加価値の高い販売へとつながっています。

＜タイアップ事業者＞
三浦市農業協同組合
〒238-0111 神奈川県三浦市初声町下宮田3024-1
TEL：046-888-3151

【地場産品基準】
三浦市内で栽培されているため（告示第5条第1号に該当）


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