いしかわけんはくさんし

食べる糀甘酒黒ごまアーモンドきなこ 100g 5個冷凍無添加・砂糖不使用・ノンアルコール【1725153】

寄附金額: 6,000

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返礼品の特徴

やさしくて思いやりのあるあなたにこそ白山の「食べる糀甘酒」をお届けしたいです。

親にも送ってあげたい。
子供にも食べさせてあげたい。

大切な人が喜ぶ姿を想像しながら、心の底からそう思ってもらえるような「おいしさ」と「安心感」のある糀甘酒をつくりました。

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作ったきっかけは、他でもない「私たち自身」にあります。会社員時代に便秘に悩んでいた私や、胃腸が弱くて薬に頼っていた妻の実体験です。

ひょんなことから作った糀甘酒が「これ、おいしいよね」から始まり、「明日も食べたい」となって、「次はこうやって食べてみよう」に続いて今につながっています。

スローにちょっとずつでも、食べた時に感じる「小さな幸せ」もあるし、知らず知らずのうちに体も変わってくる感覚。

他人様に言うほどでもないけど、私の中ではモヤモヤと抱えていたことが、少しずつ取れて解放されていく感覚。そんな感覚を体験したからこそ生まれたのが「食べる糀甘酒」です。

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糀甘酒とは、糀菌によって米が発酵し、糖化することで自然と甘くなる日本の伝統発酵食です。砂糖でもなく、人工甘味料でもなく、自然のめぐみだけでつくられる甘さです。

私たちはそんな糀甘酒をはじめ、さまざまな発酵食を石川県の白山麓(はくさんろく)という山間部でつくっています。

富士山・立山と並ぶ日本三名山のひとつであり、信仰としても影響力のあるのが白山です。

国内有数の豪雪地帯としても知られます。冬は特に厳しいですが、豊富な雪解け水を源流とした「自然のめぐみ」をダイレクトに受ける貴重な場所でもあります。

食べる糀甘酒の原材料はすべて白山のめぐみです。米や糀だけでなく、発酵に必要な水も空気も100%白山の麓で完結しています。

返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
お申込み期日: 通年
提供元: ノース白山
配送: 冷凍
発送期日: 2026/03/20から順次発送 ※2026/03/20以降のお申し込みは1～2週間程度で順次発送　※離島にはお届けできません。
内容量: ■お礼品の内容について・食べる糀甘酒冷凍黒ごまアーモンドきなこ[100g 5個] 原産地:石川県白山市/製造地:石川県白山市 ■原材料・成分米(石川県白山市産)、米こうじ、大豆、黒ごま、アーモンド(一部にアーモンド・黒ごま・大豆を含む) 《お礼品の内容について》 12×17cmの手のひらサイズです。厚さも約5mmでかさばらず冷凍保存できます。毎日が忙しいからこそ、・できるだけ手軽さも求めたい・体にやさしいものがいいという方にはぴったりの発酵食です。 ■内容 100g 真空パック 5個冷凍 ■製造地石川県白山市河内町 ■保存方法要冷凍　-18℃以下 ■解凍方法 1.冷蔵庫に移す…半日～1日 2.水道水に浸ける…15-20分 ■賞味期限製造日から10ヶ月 ■栄養成分表示 100gあたり ※推定値熱量152kcal たんぱく質4.6g 脂質1.4g 炭水化物30.2g 食塩相当量0g ーーーよくある質問ーーー ■アルコールが入っていますか? アルコールは0.00%です。離乳食や介護食としてもご利用されています。 ■解凍後はどれくらい日持ちしますか? 1週間が目安となります。食べられないほど酸味が強くなったら賞味期限の合図です。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
消費期限: ・・・・・

県外出身者(夫:東京　妻:大阪)である私たちがこの地に移住したのは2014年です。

偶然にも白山国立公園の登山道の草刈りの仕事などに携わったことからすべてが始まりました。

・厳しくも「やさしさ」がある白山の自然
・「思いやり」が凝縮された伝統発酵
・良い発酵の条件がそろった「固有性」

山の仕事を通じて私自身が身をもって感じたことです。

この経験があってこそ「白山発酵にとっては唯一無二の場所」と価値を見い出し、2015年から本格的につくりはじめました。

私たちがつくる糀甘酒の背景には、白山の豊かな自然と、厳しい自然環境だからこそ育まれた「先人たちの思いやりと知恵」があります。

「大切な人のためにおいしいものをつくってあげたい」「発酵をおいしくするために自然の流れに沿うようにつくろう」。人から人に「作り方や思い」が伝えられ、それを今、私たちが受け継いでいます。

志をもってつくり続けているうちに、私たちがつくる糀甘酒はジワリジワリと評価が広がっています。

7年以上続けていただくお客様は850名を超えました。2025年には、農林水産省の「介護食品・スマイルケア食コンテスト」で第3位となる審査委員長賞を頂きました。

飲むタイプにはない「トロッとした食感」と、加熱処理していない「生100%」であることや、「やさしさを感じる甘さ」が評価されました。

白山の神様からの贈り物です。

「おいしさ」とともに「他人への思いやり・自分へのやさしさ」をお届けします。

■賞味期限:製造日から10ヵ月
アレルギー品目: ※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。