重要なお知らせ
- 2025年11月28日
- 年末の寄附手続きに関する注意事項
一枚流し「水ようかん」5箱セット【A-030020】
- 寄附金額
-
13,000円
- 決済方法
- クレジットカード、AEON Pay、WAON POINT
イオンマークのカードでポイント2倍!
- 数量
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13,000円数量
返礼品の特徴
福井の水ようかんは水分含有率が60%以上ととても傷みやすいので冬場しか売れないものを夏でも安全に販売可能とするために加熱殺菌しなければなりません、通常の加熱方法だと寒天とあんこが冷えると分離してしまうため様々な工夫が必要でした。
・水ようかんを煮る時間も通常の倍以上の時間をかけています。(その為通常の水ようかんよりは少しかたくなる)
少しかたくなるので、水ようかんのトレーの厚みをオリジナルで薄くしたりして滑らかな触感を出す工夫もしました。(オリジナルトレー型の制作からかかり時間もかかりました)
・水ようかんの甘さですが福井の水ようかんは甘さがうすくおさえられていますがそれと比べると少し甘いです。糖度30%以上にすることによって保存性も高めています。
可能な限り福井の水ようかんに近づけかつ日持ちするように作る必要があるため、何回も何回も試作を行い、やっと皆様に食べていただきたい水ようかんが出来上がりました。
提供:株式会社大津屋
検索キーワード:福井県 福井市 和菓子 和スイーツ お菓子 水羊羹 水羊かん デザート こし餡 銘菓
返礼品の詳細
- お申込み条件
- 1年に何度もお申込み可
- お申込み期日
- 通年
- 提供元
- 株式会社大津屋
- 配送
- 冷蔵
- 発送期日
-
決済から14日前後で発送
※2024年12月15日から12月31日までにご寄附いただいた分は、2025年1月20日より順次発送致します。 - 内容量
- ■内容 1箱190g入り×5個(箱の大きさ縦173mm×横120mm×高さ13mm) ■原材料 小豆生餡(北海道産)、砂糖、寒天、食塩、カラメル色素
- 消費期限
- 賞味期限:到着日より14日以内
※到着後冷蔵庫で保管してください - アレルギー品目
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同一工場内で(小麦・えび・大豆・牛肉・鶏肉・豚肉・鯖・鮭・オレンジ・ごま・いくら)を含む製品と共通の設備で製造しています。
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