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ひろしまけん ふちゅうし
広島県 府中市

府中味噌 ギフトセット M800-2B【浅野味噌】 ／ 府中味噌 味噌 天然醸造 古式吟醸 秘蔵 中味噌 米味噌 北海道大豆 国内産新米 赤穂の天塩 一年熟成 豊潤 まろやか コク 深い香り No.1246

寄附金額
15,000
円
決済方法
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数量
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返礼品の特徴

味噌の味と香りを決めるのは、熟練の職人の手による「麹造り」と、味噌をかき混ぜて発酵熟成を促す「天地返し」です。
「天然醸造」とは、暑い夏に熟成が進み、寒い冬に味が整えられるという自然のままの味噌の造り方のこと。
浅野味噌では、これでこそ味噌本来の風味が実現できると信じ、手間隙かけて妥協しない味噌造りの姿勢を守り続けています。


【古式吟醸 秘蔵】
北海道大豆、国内産新米、赤穂の天塩と味噌に最も適した原料と、初代浅野定次郎の文献にある秘伝の製造法で仕込み、天地返しを行うことで再醗酵をさせ、一年間じっくりと熟成させた上、蔵出ししております。
古式吟醸ならではの豊潤な味と香り、杜氏の心と一緒にお届けいたします。

【中味噌】
浅野味噌で一番人気のお味噌です。
「信州みそ」「仙台味噌」に比べ塩分がやや低くまろやかな味が特徴です。米こうじの甘みと大豆の旨みが調和したコクのある味わいです。ゆっくりと自然のままに熟成し、昔ながらの深い香りが楽しめる米味噌です。

本返礼品の主要な部分は、府中市にて生産、製造または加工したものが占めております。

返礼品の詳細

お申込み条件
1年に何度もお申込み可
提供元
浅野味噌(株)
配送
常温
発送期日
通年
内容量
古式吟醸「秘蔵」、中みそ　各800g×1 直射日光・高温を避けて涼所で保存してください。
消費期限
賞味期限：製造日より180日
アレルギー品目
  • 大豆
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