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しまねけんうんなんし

島根県雲南市

杵つき蕎麦もち 240g×5袋 | 餅杵つきもち丸餅蕎麦もちおもち健康丸もちコシ香り粘り国産正月蕎麦もち米焼き餅ぜんざいおやつ杵つき餅島根県雲南市/株式会社吉田ふるさと村 [AIBB022]

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返礼品の特徴

一口噛めば、芳醇な蕎麦の香りが鼻を抜け、もち米の優しい甘みが広がります。
当店の「蕎麦もち」は、「香り」を愉しむためのお餅です。

■栄養たっぷり、コシの「蕎麦もち」
蕎麦の実には、ポリフェノールの一種「ルチン」が含まれています。
血管の健康をサポートする成分やビタミンB群が豊富で、古くから健康食材として愛されてきました。
蕎麦の実を加えつつも、杵つき製法にこだわることで、もっちりとした力強いコシを実現しています。

■たたら製鉄の歴史が育てた、奇跡の「粘り」と「香り」
この美味しさの根底には、吉田ふるさと村が守り続けてきた深い物語があります。
吉田村ではかつて「たたら製鉄」が盛んでした。砂鉄を採るために山を切り崩して生まれた棚田はミネラルが豊富。
さらに、山あいの厳しい寒暖差が、蕎麦ともち米の風味を極限まで引き出します。

■美味しい召し上がり方
オーブントースターやホットプレートで、ふっくらと焼き色がつくまで加熱してください。
まずは何もつけずに、蕎麦の香りをダイレクトに。
次に、お好みで「みそだれ」や「あんこ」を添えれば、お取り寄せスイーツのような贅沢な一品になります。

■吉田ふるさと村
私たちが住む地域には、たたら製鉄の遺構や技術、ヤマタノオロチ伝説に代表される神話、由緒ある温泉、優しい自然、そしてそれを守りいきいきと暮らす人々がいるなど、貴重な資源が豊富に存在します。
これらの地域資源を全国の皆さまと共有することで、私たちが住む地域を守り豊かにすること。
それが私たちの使命です。

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