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ぎふけん もとすし
岐阜県 本巣市

美味しい＆ヘルシーな「手作り鹿肉ハンバーグ 6パック」(1パック2個入り) 鹿肉と玉ねぎの相性抜群！[0883]

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12,000
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返礼品の特徴

《本巣市産の鹿肉100%ハンバーグ》
鹿の旨味がたっぷり詰まったモモ肉をメインに、さまざまな部位を最適な割合でブレンドした鹿肉100%のハンバーグです。
ざっくりとした粗挽き肉の食感に加え、玉ねぎの香りと甘味が鹿肉本来の風味を引き立てます。
下味がついているので焼くだけでOK。
臭みがないため、高級牛肉と同じように、ややレアに焼き上げるのがおすすめです。

《美味しいだけでなく、ヘルシーな鹿肉》
クセのほとんどない鹿肉は高級ジビエとして人気が高く、フランス料理などでは定番の食材です。
高タンパクで低脂肪、コレステロールの低いヘルシーな肉質が特徴で、中性脂肪を減少させるDHAや鉄分も含まれています。
育ち盛りのお子さまから貧血気味の女性、メタボが気になる中高年世代にもおすすめです。

《高級フレンチ御用達の里山ジビエ会》
里山ジビエ会が提供しているのは本巣市の自然豊かな山で育った日本鹿の鹿肉です。
豊富な草木を餌にして育つため、他地域に比べて発色が良いといわれています。
また、止め刺し直後に血抜きなどの加工を行うため、新鮮で臭みがありません。
全国的な鹿肉コンテストで入賞しているほか、東京の高級フランス料理店にも採用されている、高品質の鹿肉です。

■提供事業者
(一社)里山ジビエ会

返礼品の詳細

お申込み条件
1年に何度もお申込み可
提供元
一般社団法人 里山ジビエ会
配送
冷凍
発送期日
1～2か月内に発送
※在庫状況に応じて発送が前後する可能性がございます。

※年末年始・ゴールデンウィーク・お盆期間などの長期休暇中は、お届けまでにお時間がかかる場合がございます。
内容量
6パック (1パック2個入り)
消費期限
■賞味期限：製造日から3ヵ月
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