ひょうごけんあかしし

ウイスキー香掬ミズナラ10年 500ml

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返礼品の特徴

香りが満ちる、十年の旅路。
二つの樽が与えた深い余韻を、
そのままカスクストレングスで。
ホグスヘッドで2年間、
その後ミズナラ樽で8年間熟成させました。
まろやかな味わい、和の雰囲気をお愉しみいただける一本です。

【香り】
香水の心落ち着く香り。メープルシロップを垂らしたアールグレイティー。ほのかな潮風とスモーキーさ。
【味わい】
まろやかで濃厚ない当たり。上品な甘みと酸味。
柔らかい塩味と軽い煙が続く。深く温かで安らぐ余韻。

アルコール度数：62％
原材料：モルト
瓶詰本数：667本

ウイスキー原酒の熟成における最小単位であるカスク(樽)からインスピレーションを受けた
シングルモルトウイスキーの新ブランド「香掬(カスク)」。
江井ヶ嶋酒造では1919年にウイスキー製造免許を取得し、1961年から本格的な製造を開始。
40種類以上ものカスクを駆使し、伝統的なバーボン樽やシェリー樽はもちろん、
日本酒カスク、ポートワインカスク、栗カスクなど
樽の個性を活かしたウイスキー造りを続けてまいりました。
香掬は、この多彩な樽で熟成した原酒、それぞれの特性や香りの複雑さを職人の技で丁寧に掬い上げることを目指した、
江井ヶ嶋酒造だからこそ造ることができるウイスキーです。

※画像はイメージです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。
※発送までお時間がかかる場合がございます。ご了承ください。
●類型3号：原料の仕入以降、製麦・仕込み・発酵・蒸留・熟成・調合・後熟・充填までの全工程を明石市内で行っています。