いわてけんとおのし

遠野銘菓明がらす (あけがらす) 10個【まつだ松林堂】【1747895】

寄附金額: 5,000

円

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数量

5,000 円 数量

返礼品の特徴

まつだ松林堂は、遠野で150年以上続く老舗の菓子店です。

本返礼品は、「元祖明がらす本舗」まつだ松林堂の明がらす10個をセットにしたものです。
明がらす(あけがらす)は、米粉とごまとクルミをねったお菓子です。優しい甘さのしっとりとした米粉の生地に、香ばしいクルミとごまがアクセントになっています。ついつい一つ、二つと食べ進めてしまう遠野の郷土の味です。
その日の気温や湿度によって微妙に変わる配合は職人が長年培ってきた経験によるものであり、こだわりの製法は一子相伝で伝えられて参りました。初代の頃より手作りにこだわった製法を守り続けて今日に至っております。

【明がらす】
日の出かまぼこのようなお菓子の外型を明け方の空の様子に見立て、お菓子に入っているクルミの切り口がカラスが飛んでいるように見えることから、「明け方の空を飛ぶカラス」すなわち「明がらす」と名付けられました。ゴマは遠くを飛ぶカラスやスズメの姿を表しております。

■生産者の声
創業150年以上の遠野の老舗菓子店【まつだ松林堂】
遠野市街のひといち通りにある「まつだ松林堂」
1868年創業で、150年以上の歴史を誇る老舗菓子店です。
手土産を購入にくる地域の方の他にも、学校帰りの子どもたちも立ち寄ってお菓子を買っていく遠野市民に欠かせないお店です。

明がらすは、全て職人の手作りです。
クルミの選別やごまを煎る加減も、絶妙の香ばしさを出すために職人自ら行っています。
力強く丁寧に練られた生地は、しっとりと口の中でほどけていきます。

■お礼品の内容について
・【遠野銘菓】明がらす[10個]
　　製造地:岩手県遠野市
　　消費期限:製造日から10日間

■原材料・成分
米粉(国内製造)、砂糖、でん粉、水飴、小麦粉、くるみ、ごま、大豆(きな粉)、大豆油

■注意事項/その他
※直射日光及び高温多湿の場所を避けて保存。
区域外で生産された材料を基に、区域内事業者にて製造、加工、品質保守を一元管理し、当該事業者の自社製品として販売しているもの。

返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
お申込み期日: 通年
提供元: まつだ松林堂
配送: 常温
発送期日: お申込みから1～2週間程度で順次発送　※離島にはお届けできません。
内容量: 説明文に記載
消費期限: 説明文に記載
アレルギー品目: 小麦

くるみ

大豆

ごま

※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。