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ほっかいどう くしろし
北海道 釧路市

【 7日程度で発送 】 定置網漁法 【 道東産 】 船上活〆トキシラズ 2枚卸姿身 2.5kg 甘塩 時鮭 鮭 さけ サケ シャケ 魚 魚類 魚介 魚介類 おつまみ おかず お惣菜 惣菜 酒の肴 姿身 海鮮 冷凍-[197-0542]

寄附金額
36,000
決済方法
クレジットカード、AEON Pay、WAON POINT

たまったWAON POINTで寄附できる!

数量
36,000
数量

返礼品の特徴

北海道沿岸で獲れる鮭は大別すると「秋鮭(秋味)」と「時鮭(トキシラズ)」です。
秋鮭は産卵のために北海道の川に帰ってきた鮭で8月中頃から漁獲され身はもちろんですが「いくら」や「筋子」の製造のために卵が重宝されます。
それに対して時鮭(トキシラズ)は秋になるとアムール川などロシアの川に帰ると思われる鮭で、帰る途中の北海道東部沿岸を回遊中に捕獲されます。
その時期は5月から7月と秋鮭より早いため「時を間違えた鮭」ということで「トキシラズ(時知不)」と呼ばれました。

その産卵まで数か月早い分だけ魚は若く、秋鮭に比べると脂の量が3倍〜4倍あるといわれてます。これぞ天然の鮭!

さらに、北海道東部沿岸を通る時鮭(トキシラズ)が上質なのは港から近いということもありますが、北上(北洋)し時期が遅くなると脂のりや皮の厚みが変わってしまうことにあります。

■製造地
北海道釧路市

■原材料名
時鮭(釧路・昆布森)/食塩

■保存方法
要冷凍(-18℃以下で保存してください)

■備考(注意事項)
※ご家庭の冷凍庫は扉の開閉等で温度変化が大きいため、マイナス18℃以下を保ちにくい場合がございます。特に扉付近での保存は影響を受けやすいため、なるべくお早めにお召し上がりください。
※味付けの塩加減につきましては個人差がございますので、あらかじめご了承ください。

■返礼品提供事業者
一般社団法人釧路市物産協会

■関連キーワード
魚料理 料理 調理 食事 食卓 北海道 釧路市

■地場産品に該当する理由
区域内で行われている工程(加工・製造)が当該返礼品の5割を超える付加価値を占めているため。 (告示第6条第3号に該当)

返礼品の詳細

提供元
一般社団法人釧路市物産協会
配送
冷凍
配送注記
決済から7日程度で発送
お盆・GWは寄附確認後、14営業日以内に発送予定
年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
内容量
船上活〆トキシラズ 2枚卸姿身 2.5kg
返礼品注記
賞味期限:加工日から90日

【アレルギー】
さけ(鮭)

寄附に関する注意事項

◆【重要】ヤマト運輸の荷物転送有料化のお知らせ◆
ヤマト運輸の規定変更により、2023年6月1日以降、
お荷物の送り状に記載されたご住所以外にお届け先を変更(転送)する場合、
送り状に記載されたお届け先から変更後のお届け先までの配送料が着払いで発生いたします。
なお、ご贈答用の場合でも受取人様に着払いでご負担いただくことになりますので、
お届け先のご住所をご入力いただく際には
十分にご注意いただいた上でお申込いただきますようお願いいたします。

※転送を拒否された場合の返礼品の再発送はいたしません。
詳しくはヤマト運輸のホームページをご確認ください。
https://www.yamato-hd.co.jp/important/info_230417_2.html

釧路市 ふるさと納税についてのお問い合わせ

釧路市 釧路市ふるさと納税返礼品事務局
〒085-8505 北海道釧路市黒金町7丁目5番地
TEL:050-3098-2166

メールでのお問合せ
kushiro@cyber-records.co.jp

この自治体について

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釧路市は北海道の東部、太平洋岸に位置し、「釧路湿原」「阿寒摩周」の二つの国立公園をはじめとする雄大な自然に恵まれた街です。特別天然記念物「タンチョウ」や「阿寒湖のマリモ」など、世界的にも貴重な動植物が多く生息しているほか、世界3大夕日のひとつといわれる釧路の夕日はこの土地ならではの絶景です。新鮮な海産物はもちろん、お肉やスイーツ、地酒まで美味しいものが豊富なことも釧路の大きな魅力です! 夏でも最高気温が20℃前後と涼しく快適な釧路市は移住や長期滞在にも適しています。