ながさきけんいさはやし

松翁軒「かわいいカステラ」 0.3号(5切入) 10箱詰合せカステラ・チョコラーテ / カステラかすてらチョコちょこチョコレートちょこれーとチョコラーテスイーツ菓子ギフト贈答 / 諫早市 / 株式会社松翁軒 [AHCT019]

寄附金額: 27,000

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返礼品の特徴

天和元年（1681年）創業。創業以来受け継がれてきた伝統の製法により、熟練した職人が、ひとり一つの窯で１枚ずつ丁寧に焼き上げるカステラは、卵、砂糖、小麦粉、水飴という原材料は昔そのまま、余分なものを一切加えていません。
この原料で完成された「極限のバランス」こそが、元祖長崎カステラの本当の美味しさであるからです。
長崎カステラといえば底のザラメが特徴ですが、これは生地に混ぜ込んだものが焼く時に溶け残って沈んだもの。
ザラメを底に敷くのではなく、ザラメを使って焼き上げる松翁軒のカステラは、しっとりと甘くモチモチとしてふんわりとした口どけです。

チョコラーテは、八代目貞次郎が当時新しい甘みとして珍重されていたチョコレートに心惹かれ創案し、試行錯誤を繰り返し、その志を受け継いだ九代目健市によって完成されました。
チョコレートは油脂分が多いため、焼き上がりに高度な技術と経験がいります。
このような難題を素材や手間を惜しまず乗り越えることで生まれたチョコラーテは特注のチョコレートを使い、どこかハイカラな明治の雰囲気を伝えるしっとりと濃厚な味わいです。

■製造地
長崎県諫早市

■原材料
・カステラ：砂糖（国内製造）、卵、小麦粉、水飴
・チョコラーテ：砂糖（国内製造）、卵、小麦粉、水飴、カカオマス

■賞味期限
それぞれ製造日より19日

■画像はイメージです。

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返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
提供元: 株式会社松翁軒
配送: 常温
発送期日: ご入金確認後、2週間以内に発送予定
※年末年始は通常より発送までに時間を要する場合があります。
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
内容量: カステラ　0.3号（5切：175g）×5 チョコラーテ　0.3号（5切：175g）×5 【原料原産地】砂糖：グァテマラほか、卵：長崎県、小麦粉：アメリカ、水飴：佐賀県【加工地】長崎県諫早市
消費期限: 【賞味期限】
製造日より19日
アレルギー品目: 卵

小麦