ちばけんあびこし

我孫子コーヒー物語ドリップバッグコーヒー空風大地各6袋合計18袋専用箱入り

寄附金額: 14,000

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14,000 円 数量

返礼品の特徴

千葉県我孫子市に拠点を置く「ザ・コーヒークラブエムズカンパニー」。
焙煎職人・鈴木正美氏が、生豆の声に耳を傾けながら直火焙煎で丁寧に仕上げた、こだわりの3種を専用箱に詰め込みました。

【職人が追求する、コーヒーの真髄】
一般的に、コーヒーの味は「酸っぱい」「苦い」と表現されがちですが、鈴木氏が目指すのは、その常識を覆す味わいです。
彼が追求するのは、香り高く、旨味にあふれ、澄み切った透明感を持ち、更に奥にはほのかな甘みさえ感じられる、絶妙なバランスの味わい。
これを表現するために、非効率と言われる直火式焙煎機をあえて採用し、豆の個性と向き合い、わずか一秒のタイミングにまでこだわり抜いています。
一つ一つの豆が持つ格別な状態を引き出し、生き生きとしたコーヒーとして皆様のもとへお届けしたいという、職人の熱い想いが込められています。

【3種のコーヒー】
1.「空」は、ブルマン入りで澄んだコクが特徴。我孫子の広い空を思わせる、清らかで奥行きのある味わいです。
2.「風」は、ハワイ・コナとモカ珈琲がブレンドされ、爽やかな風のように心地よい香りが漂います。
3.「大地」は、農薬を使わずに栽培されたインドネシア豆を使用しており、大地の恵みを感じさせるような、力強くも優しい風味が魅力です。
これら3つの異なる個性を、ドリップバッグという手軽なスタイルで存分にお楽しみいただけます。

【おすすめコーヒーの淹れ方】（最初から最後まで、トータル３分間前後で仕上げます）
・まずは、珈琲の粉に、お湯を乗せるように優しく注ぎます。
・挽きたての粉は、ポッコリとお饅頭のように膨らみます。
・中心から優しく、押し出すようにお湯を注ぎます。くるくるキャンディーのように、真ん中から外にクルクルと円を書きながら注ぎましょう！

【検索用キーワード】
我孫子コーヒー物語ドリップバッグコーヒー空風大地各6袋合計18袋専用箱入りセットドリップバッグコーヒー焙煎直火焙煎直火焼き職人千葉県我孫子市

返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
お申込み期日: 通年
提供元: ザ・コーヒークラブエムズカンパニー
配送: 常温
発送期日: ご寄附納入確認日より約1カ月以内に記念品をお送り致します。
内容量: ドリップバッグコーヒー合計18袋（空6袋/風6袋/大地6袋）専用箱入り原産地：アメリカ、インドネシア、日本加工地：千葉県我孫子市 ※直射日光を避け、常温で保存してください ※画像はイメージです。
消費期限: 製造日から1年
アレルギー品目: 落花生（ピーナッツ）