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しまねけんまつえし

島根県松江市

【先行予約】【25個限定】＼優品／干し柿食べ比べセット8玉【2026年12月初旬順次発送】島根県松江市/マルカミ農縁株式会社｜柿干し柿果物西条柿食べ比べ [ALCM021]

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返礼品の特徴

■優品　干し柿３種食べ比べセット 8玉入　
干し柿を食べ比べるという、めずらしい体験をひと箱に。
品種や仕立ての違いによって生まれる味わいの差を、ゆっくりとお楽しみいただけます。
一粒ごとに異なる甘みや食感があり、食べ進めるほどにその奥行きが感じられるセットです。
※秀品より、サイズ、見た目は劣ります。

■3種の味わいをひと箱で
西条柿・富有柿・蜂谷柿・愛宕柿・禅寺丸の中から、
状態の良いものを選び、3種類を組み合わせてお届けします。
それぞれに異なる甘みの広がり方や口あたりがあり、
同じ「干し柿」でありながら、異なる表情を持つことを実感していただけます。

■自然の恵みを活かした干し柿
添加物を使用せず、柿そのものの力を引き出すように仕上げています。
乾燥の工程で水分と糖のバランスが整い、やわらかな甘みと深みのある味わいへと変化します。
色合い、やわらかさ、水分の残り具合を見極めながら仕上げた一粒は、
口に含んだ瞬間に、豊かな風味がゆっくりと広がります。
贈り物や大切な時間にもお選びいただいています。

■受賞歴など
野菜ソムリエサミット2024において、西条柿が加工部門・青果部門の両部門で評価をいただきました。
島根県GAP認証も取得し、栽培から出荷までの工程管理に取り組んでいます。

■個包装でお届け
干し柿は一粒ずつ個包装しています。
食べたい分だけ取り出しやすく、分け合って楽しむ場面にも適しています。
食べ比べという体験を、気軽にお楽しみいただけるよう仕立てています。

■産地について
島根県は西条柿の主な産地のひとつで、柿の栽培に適した気候と土壌に恵まれています。
古くからこの地域では柿が親しまれ、保存食としても受け継がれてきました。
歴史の中で育まれてきた干し柿文化が、今も地域の暮らしの中に息づいています。

■マルカミ農縁株式会社
平成31年に設立されたマルカミ農縁株式会社は食用米、酒造好適米、柿を販売しています。農業を通して地域を守り、「農産物を通して口福を叶える」ことが生産者としての心からの喜びであり、日々の原動力です。

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