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【無添加・大学生と共同開発】にんにく塩麹 150g ×2個発酵調味料塩麹塩こうじ麹調味料万能調味料国産にんにく山形県産米麹肉料理下味漬け込み焼肉 BBQ 唐揚げ鶏肉豚肉ステーキ野菜炒め時短調理食品ロス削減山形県山形市 FY26-204

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返礼品の特徴

【大学生と醤油屋が本気でつくった、新しい無添加発酵調味料】

「にんにく塩麹」は、山形県産米麹と国産にんにくを使用してつくった無添加の発酵調味料です。
東北芸術工科大学の学生と株式会社マルセン醤油が共同開発し、「地域の魅力を発信したい」という想いから誕生しました。

原料には、味や品質には問題がないものの規格外として扱われる国産にんにくも活用。
食品ロス削減にも取り組みながら、にんにくの力強い香りと塩麹ならではのまろやかな旨みを引き出しました。

使い方は簡単。お肉や魚に揉み込んで焼くだけで、素材をやわらかくし、旨みを引き立てます。
唐揚げや焼肉、ステーキ、炒め物、野菜料理など幅広いメニューで活躍し、毎日の料理を手軽にワンランクアップしてくれます。

クラウドファンディングでは多くのご支援をいただき、発酵の旨みとにんにくの風味が調和した新しい万能調味料として好評をいただきました。
山形の若い感性と老舗醤油屋の技術が融合して生まれた、こだわりのにんにく塩麹をぜひご賞味ください。

山形市内において企画立案および価値創出を行っている山形市の地場産品です。

事業者：株式会社マルセン醤油

◆必ずお読みください◆

◎お受け取り後はすぐに中身をご確認ください。

◎「お申し込みの不備」「事前連絡をいただいていない長期不在や転居」「住所不明」「日数が経ってからのお受取り」に対する再出荷は致しかねますのでご了承ください。

※お礼の品の配送日の指定は承っておりません。
※画像はイメージです。画像のものと多少異なる場合があります。
※お礼の品の発送には万全を期しておりますが、万が一不良等があった場合は、写真・画像を添付の上お早めに「山形市ふるさと納税お礼の品事務局」までご連絡ください。尚、お時間が過ぎてからの対応は致しかねます。

返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
お申込み期日: 通年
提供元: 株式会社マルセン醤油
配送: 常温
発送期日: 入金確認後、約2週間～1ヶ月程度でお届けします(着日指定不可)
※状況によっては発送までにお時間がかかる場合があります。
内容量: にんにく塩麹 2個セット内容量:150g/個直射日光を避け、常温で保存してください。開封後は冷暗所で保存し、なるべくお早めにお使いください。(10℃以下で保存）【賞味期限：製造から半年】

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